第1203章 改材料(2 / 2)

 都市 / 都市異能 2231 字 2021-12-26

但他們就是能感覺出這個酒好喝,那個酒不好喝。

而果然,好喝的酒,就是昂貴的酒。

因為華夏自古以來一直崇尚“實”,誠信。

釀了一遍的酒,絕不會說是釀了兩遍。

而兌了水的酒,喝過了就沒人再去喝。

因為全都能喝出來,這酒不好!沒人會去再光顧!

華夏的好酒,是所有人都會說好的酒。

唐銘就算會,也不屑於去調那樣的酒。

不光是從心底就不認可。

事實上他也不能這麼幹。

這種酒,如果被粉絲拿去複製,買了一堆昂貴的基酒,材料,最後一口進去,還沒到嗓子眼便又吐了出來……

這是敗名聲的事啊!

而且,唐銘也相當懷疑,真調出這種酒來,都不用粉絲去試。

萊茵這夥人,就得先吐出來!

所以……

唐銘決定改變。

玩酒的花樣不變,畢竟歐洲的網友,就喜歡這調調。

但調酒的材料,得改改。

不然這酒普通人真沒法喝。

不普通的人,也不是在喝,而是在秀他們對雞尾酒的瞭解!

好在,拋開雞尾酒華而不實的調製方法不說,西方的酒,還是有值得稱道的所在的。

西方的酒,多以葡萄為原料,這是糧食產量不足的原因。

但也有少數強盛時期的帝國,糧食足夠,創造出有諸如伏特加,威士忌之類的烈酒。

而單就葡萄酒來說,西方的手藝,確實更盛華夏古代。

這之中地域佔據了很大的因素。

畢竟,葡萄這東西,是在漢武帝時才從西域傳進中國。

而華夏,卻是出土過五千年前,也就是夏朝之前的釀酒器具。

到了商朝時候,青銅酒器就已經席捲高層社會了。

華夏並不是沒有葡萄酒,不然也不會傳出葡萄美酒夜光杯這樣的佳句。

但相比之白酒,葡萄酒的地位太不起眼,也就只能靠邊站了。

而法國名酒香檳,就是外國的精品葡萄酒之一。

本身香檳酒就是汽包酒,蛋清覆蓋,更添泡沫,此刻杯中的酒看起來,已經很像是一杯顏色重些的扎啤在沸騰。

唐銘立即動作,將幾片檸檬泡入了鹽水中,並且撈出了其中泡著的菠蘿塊。

鹽水去澀去酸。

而檸檬比菠蘿更酸。

取出菠蘿後,唐銘果斷在泡水裡又加了兩勺鹽。

沒辦法,不管是檸檬,還是菠蘿,直接吃都是難吃的。

放在酒水裡,也同樣難吃,不處理根本不可能好喝。

而緊跟著,唐銘便將菠蘿塊榨汁,並且又取一杯,將菠蘿塊和雪莉酒混合了起來。

雪莉酒其實歐洲人的叫法,它在西班牙語中的名字,叫做‘赫雷斯’。

同樣是以產地命名,赫雷斯是西班牙的一座小鎮。

周邊特殊的土壤,蘊含了大量的石灰質,再加上地中海區域的獨特氣候,這裡種植出來的白葡萄,被釀成了雪莉酒半成品。

因為雪莉酒其實是一種強化酒,還需要加入白蘭地進行強化,略微提高一些酒精濃度才算正宗。

唐銘手中的自然是強化後的成品雪莉酒,在配合了鮮黃色的菠蘿汁後,酒水的顏色已經變成了淡黃帶透明的樣子……

也就在這時,唐銘果斷加入了三勺糖!

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