一家人商量好了後，決定選個黃道吉日，就開張，店裡桌椅都有，只需要買碗筷食材，都方便得很，菜單什麼的，就由王氏她們去決定。
許行豐自是不用再管什麼，一門心思的撲向自己的四書五經即可。
在李夫子開小灶的特殊關照下，許行豐可以說是事半功倍，《詩經》不過兩月有餘，便學完了一半，對四書的理解也更上了一層樓。
等到許行豐和許發運兩人有空來縣城裡已經是草長鶯飛之時，這是叔侄倆第一次來自家食肆。
他們是在家聽說了自家食肆生意很是不錯，特別是中午，在店的四個人忙得腳不沾地的，只恨不得自己有三頭六臂。
這開了店，村裡自然是瞞不住的，不過對外說鋪面是租的，不然只怕閒話更多。
村裡人只覺得許家已經是大不相同了，居然去縣城裡租住鋪面做生意，看著許家生意火爆，有想模仿的，但是又捨不得錢在縣城裡租鋪子，想空手套白狼總歸是不成的。
這生意火爆，自然就有人模仿，縣城裡也有其他人開起了跟許家一樣的自助餐模式的食肆。
不過到底許家先開，客源穩定了，雖然流失了些顧客，但這縣城的生意哪裡是一家能做完的，還是有不少賺頭的，許家人一開始還稍微有些不平，後面也想開了。
許行豐和許發運到食肆的時候，正好趕上午間高峰期，這段時期是許行豐爹孃在店裡。
要是換成平時，王氏和柳氏看到許行豐都是直接撲過來的，今日忙得哪裡有空親熱，而且許行豐和許發運幫忙，兩人都沒說使不得的話，可見生意之好。
六人打菜的打菜，打飯的打飯，炒菜添補的炒菜，忙了接近半個時辰，這才緩了些，許行豐叔侄兩人親眼看見了自家生意，才知道這好確實是有些過分了。
不過每日也就這麼一會，累倒是也沒多累，而且關鍵這錢肯定賺了些，比起在田地裡強多了，兩個人都高興。
後面陸陸續續來了些人要餐，持續了大概一個時辰，菜也正好乾乾淨淨，一家人只留了許發貴在外面看店，其餘人都進了後院房間數錢。
這基本是每日午後與晚飯後，許家必然要做的，看看每餐賺了多少，也是最開心的時候。
將竹筒中的錢倒了出來，都是一文文的銅錢，基本鋪滿了桌面，幾人分開來數，每一百文就用線頭串起來，最後加和起來居然整整有四百二十六文。
除掉買食材的費用，怎麼的也賺了有一百文，這還只是中午的，除掉自己人工費用，比起店鋪出租，賺頭多得多。
許行豐算了下，自家這小鋪面，一個月最少也能賺三四兩銀子，這颳風下雨的都不影響，確實在縣城算是好買賣了。
這賺的是辛苦錢，不算容易得來的，不過比起以前天天面朝黃土背朝天，已經輕鬆許多了。
不說別的，王氏和許老頭兩人由於每日都待在店裡，沒怎麼曬到太陽，加上畢竟做食肆，也就吃得好些，兩人現在終於脫離了瘦骨嶙峋之態，臉色也紅潤些了，沒有了以前的黢黑之像。
在農村，兩人已經算得上富態了，讓人好不羨慕。