匠人們也跟著附和：“蓋了那麼多房子，做了多年泥瓦匠，就沒有在哪家吃過可口的飯菜，唯獨裴家，回回做的可口美味，這輩子死而無憾了。”
沈喬笑笑：“各位吃的滿意就行，大冷天的你們幹活也辛苦，若是想吃，咱們下次再做。”
得到這句話，匠人們興高采烈，一個個合不攏嘴，幹起活來勁頭十足。
張寡婦將配菜擺好，小鍋裡的湯底也沸騰了，沈喬拉起一把凳子坐下。
將一些配菜放進去先煮著，沈喬夾起一片毛肚，眯了眯眼道：“看我怎麼涮…”
“毛肚七上八下，在開的地方涮，大約心裡默數十幾聲，涮好後最重要的一點，就是要從有油的地方過，把油給掛起來，這個油才香，簡直是靈魂所在。”
沈喬夾起涮好的毛肚，在旁邊蘸了小料粉的小碟子裡裹了裹，放進嘴裡後，辣椒會在嘴巴里全部爆開，口腔裡充斥著辣椒的香味，還有麻椒的口感。
光看她吃，張寡婦口水飆了三升，她忍不住學著沈喬的把式涮毛肚。
半個時辰後，兩個人吃的滿臉通紅，不停的嘶哈著熱氣，尤其是張寡婦，辣的滿頭大汗，雙耳通紅，尤其是嘴巴快要噴火了。
“過癮…過癮…老孃這輩子都沒那麼過癮過？”張寡婦一邊嘶哈，一邊猛灌冷水。
直到冰涼浸潤被辣椒灼傷的唇齒，順著舌尖喉嚨淌進身體，才覺得胃部的灼熱被安撫下來。
她不知該如何形容現在的感覺，奈何沒文化，只能一句過癮走天下。
吃飽喝足後，張寡婦將鍋碗瓢盆放在大盆裡，拉到河邊去洗。
臨走之前對沈喬拍了拍胸脯保證：“以後有什麼豬下水，牛下水的，儘管交給我來洗，其實這玩意一點都不噁心，真特麼太香了。”
果然越噁心的東西，吃著越香。
“沒問題，只要你願意洗，以後都交給你。”
沈喬正愁下水沒人洗呢，沒想到張寡婦自告奮勇。
……
匠人們吃的好，工錢拿的也不少，一個月的時間，沈氏作坊便蓋好了。
一大早，王氏特意去鎮上買了兩大盤鞭炮，沈喬擺了六大桌，慶祝沈氏作坊開業。
沈喬早就買了不少好酒好禮，拜託張煜將陸慎行請過來壯勢。
人家是大官呀，錦城相當於土皇帝的存在，要是蒞臨沈氏作坊，光是往門口一站，那多有排場。
若是一時興起，題上幾個字，那就是門面，是免死金牌，誰敢來鬧事都得掂量掂量。
關於送禮這一方面，沈喬十分大方，光送給張煜的全部都是好酒，還客氣的說了幾句，以後閒著沒事，就到我家吃飯，我家別的沒有，就是好酒好菜多。
許是這句話取悅了張煜，他樂的鬍子一顛一顛的，拍著胸脯保證：“放心，這事保準給你辦妥，沈氏作坊開業當天，陸大人絕對蒞臨。”