孫澤言趕緊解釋：“這魚，是我看到一個女同志在賣，她還跟我解釋了一番這魚的來歷，這魚叫安康魚，是一種生活在深海中的魚！味道鮮美！尤其是它的魚肝那是更加的鮮美！”
“我一聽，咱們都沒見過，更沒吃過！那肯定想買下來讓領導們嚐嚐！而且這魚是我請了那個女同志親自做的，她說要做什麼一魚五吃！”
“一魚五吃？”
這詞，古昌榮也是第一次聽。
“難道是一條魚做出五種吃法？”
孫澤言趕緊點頭：“不愧是大領導，一聽就明白是怎麼回事，不像我，還特意詢問了她一番！這道魚肝應該就是這一魚五吃的第一道菜！”
聽了他的話，在場所有人倒是對這一魚五吃好奇起來。
尤其是面前這香煎魚肝散發出的奇特香味，更是勾的人想嘗一嘗它的味道了！
古昌榮夾了一塊放進嘴中。
閉上眼睛慢慢品味。
結果這魚肝剛一入口，就是股酒香混著果香，他用牙齒輕輕一咬，外面那層酥皮裂開，裡面滑嫩的魚肝帶著濃郁的香氣瞬間在舌尖化開！
讓他忍不住睜大了眼睛！！
可真好吃！！
其他人跟他的表情差不多！
這魚肝！！好奇特！
奇特的口感，加上奇特的味道！簡直就像打開了新世界的大門！
古昌榮又夾了一塊魚肝旁邊的雪梨，入口綿軟有著雪梨和葡萄的清香，混著酒香也滲進了魚脂的香氣，好吃！真好吃！
美味啊！
就連孫澤言都沒想到這魚肝竟然還能做得這麼香！
心裡頓時對剩下的四吃期待極了。
賣票窗口的王珍珠一直觀察著領導們的表情，她是看著人將宋時微做的那盤什麼魚肝端上去的，就等著領導們生氣了，哪怕領導們素質高，不生氣，那也一定會皺眉，或者難吃的吐出來。
結果，讓她沒想到的是，領導們的臉上似乎一個個的露出了驚喜的表情是怎麼回事？？
不可能啊！那個女人怎麼可能會做飯，還有那什麼魚肝，一聽就很難吃，她雖然沒吃過魚肝，但她吃過雞肝鵝肝，豬肝，這哪個不都腥臭中帶著一股子怪味啊？
那個女人怎麼能會把肝做好吃呢？
難道領導們的味覺都出問題了？
平時也沒見得會露出這麼誇張的表情啊！
不管她再怎麼想，後廚宋時微已經開始做第二道了。
第二道她要做的是麻辣安康魚骨。
將整個魚皮剝除，露出裡面晶瑩細嫩的魚肉。
將魚肉剔下，魚牙去除，魚下巴卸下來。
這安康魚嗓子眼裡還有一排刺，一定要去掉！
然後將剩下的魚骨切成小塊，用鹽，料酒，五香粉，一點點澱粉醃製入味。
起鍋燒油，等油熱放入切好的魚骨，炸制焦脆。
整個後廚都能聽到滋滋啦啦的油聲和魚骨焦焦脆脆的聲音。
將炸好的魚骨撈出，鍋中留底油，放入大把的辣椒，花椒，麻椒，料酒，放入蒜片和青椒塊，炒出香味，然後迅速下入炸好的安康魚骨，翻炒入味，快出鍋時，再放一些鹽和白糖，最後撒上白芝麻。
這道麻辣安康魚骨就完成了！
這道菜一做好，那整個後廚全都瀰漫著濃郁的麻辣香味！