餘暉給小龍村的順風快遞小哥蔣志打過去了電話。
這會兒，蔣志還在驛站做交接。
“快了，半小時後吧，你那些都貼好快遞單了沒？”
“好好，那行，我儘快趕過來。”
......
蔣志是餘暉的初中同學，中專畢業就一直在送快遞。
餘暉也是前兩天找快遞員談業務，才認出了他。
原本除了邊遠地區，不管省內還是省外，都是6元一件。
要是每天的快遞數達到兩百件，每件就便宜1元。
兩百、四百、六百......依次遞推，最便宜是3元一件。
蔣志看在初中同學的份上，給餘暉打了個友誼價。
不管訂單量多少，起步都是5元一件。
這給餘暉省了不少錢。
要是每天有一百件快遞，那一個月就能省下三千塊。
這都夠一個門面的租金了！
餘暉這次也爭氣，第一天試播就賣出了八十二件，往後只會越來越多。
訂單量一起來，蔣志的提成也會跟著上升。
互惠互利！
合作雙贏！
掛斷電話，餘暉走進廚房，繫上圍裙，打算做今天的晚餐了。
前兩天看了一個紀錄片【傲嬌的湘味】。
第一集就是拍攝的湘省所有地區的粉面文化。
牛肉粉、魚粉、殺豬粉、木耳豆腐粉、筒子骨粉、可以加各種碼子的扁粉等等。
紅油辣湯、清淡骨湯、大火熬製的滷湯，每一種粉面都有各自的特色。
非常的誘人！
餘暉看了紀錄片都饞的不行！
這次剛好做一次嚐嚐，給自己一點口福。
他打開冰箱，看了一眼裡面的食材。
裡面有牛肉、魚肉、豬肉和一些蔬菜。
餘暉仔細想了一下。
短時間恐怕做不了牛肉粉。
牛肉粉作為湘省比較大的一個派系，做法上面非常講究。
需要用二十多種滷香料，滷製高湯和牛肉。
這時間成本太高了，別說是外面三個嗷嗷待哺的兒女。
就算是自己。
在飢餓的情況下，也很難等那麼長時間......
很快，這個選項就被餘暉pass了。
思來想去，他最後還是決定做魚粉。
一來是有現成的食材，二來就是想給自己過過嘴癮。
畢竟餘暉自己很愛吃魚。
小時候，他就一個人狂炫了十條黃骨魚。
而且他吐刺非常快，有些成年人都比不過他。
長輩們都說吃魚聰明。
餘暉以前總拿這句話調侃自己。
但現在不一樣了。
他的事業慢慢做了起來，自己也值得被誇聰明瞭。
言歸正傳。
他從冰箱裡拿出了兩條鮮凍的草魚。
這都是今天村民專門送過來的，非常新鮮。
餘暉首先把魚清理了一下，剁成了兩公分的小塊。
然後用廚房紙擦乾了水分，防止等下煎魚時油濺出來。
緊接著。
他又切了一些配菜，青線椒，蔥花，薑絲等等。
一切準備就緒，餘暉就準備開始做魚粉了。
魚粉最關鍵的是魚湯和魚肉。
魚粉只需要燙一下放進碗裡就好了，而魚湯要鮮濃奶白，魚肉要鮮嫩細膩......