“做完你就知道了。”餘暉冷漠的答道。
他很討厭汪洋這種毀人心態的做法,要不是他的心態穩定,可能真會被影響。
做菜是個講究活,但凡有點誤差,味道都會差很多,這也是廚師和頂級大師的區別。
前者只是單純做菜,而後者是在做一門藝術。
“哎呦!你這做的也太慢了。”汪洋用紙巾小心擦拭了一圈自己做的水煮牛肉的盤子,旋即看向了陳志明。“來吧,見證人,嚐嚐我做的水煮牛肉。”
看著汪洋出鍋了,陳志明點點頭,拿起筷子夾了一塊牛肉。
這塊牛肉的厚度適中,非常適合用來做水煮牛肉,經過汪洋的醃製,已經非常入味了。
剛出爐,還冒著團團蒸汽,看起來很燙。
陳志明吹了吹,然後放進了嘴裡。
牛肉嚼勁十足、沾上了一點刀口辣椒,又麻又辣。
典型的川菜!
味道非常的好吃。
陳志明吃完,又嚐了嚐豆芽,麻辣中帶著一絲清脆,非常的香~
“好吃嗎?”汪洋忍不住問了一句。
“嗯,太好吃了!”陳志明點點頭,豎起了大拇指。
他不是專業的美食家,不會用太多的詞彙形容,但對他個人而言,汪洋做的這道水煮牛肉算是好吃的範疇。
汪洋聞言哈哈大笑起來。
“我就說嘛,我不僅效率高,而且菜的口味非常好,這可是我歷經三年磨鍊才練就的本領。”
“某些人比不過的!”
他這句話的意思很明顯,就是在嘲諷餘暉,嘲諷他做菜慢,味道也沒自己好吃。
作為現場唯一的觀眾,陳志明也聽懂了這個意思,他下意識看向了餘暉。
餘暉此時已經把水煮牛肉做好,撒上了花椒粉、二荊條段、芝麻和蔥蒜,只差用油滋一下就行了。
他把鍋燒乾,倒入了油,用筷子試了一下油溫,全程沒有說話,一直盯著鍋中的油。
片刻後,他關火倒油,一切都是那麼的嫻熟。
“滋滋滋——”
滾燙的油均勻的撒下去,香料的香味一下就激發了出來。
一時間。
整個廚房都瀰漫了水煮牛肉的香氣,這味道可比汪洋出鍋時香多了。
“哼,花裡胡哨。”汪洋雙手交叉,語氣中很不屑。
餘暉冷冰冰的看了汪洋一眼,只是淡淡說了一句。“嚐嚐吧。”
這句話明顯是對汪洋說的。
汪洋也清楚餘暉的目的。
他沒有照做,而是扭頭看向了窗外。
汪洋剛才確實看到了餘暉水煮牛肉的賣相,非常好看,香味也很濃郁。
但他始終堅信,這傢伙做的水煮牛肉味道肯定沒有自己好。
賣相和香味都是次要,味道好才是關鍵!
陳志明見狀趕忙走了過來。“他不吃,我吃!”
為了不串味,他這次謹慎的換了一雙新筷子。
畢竟現在是見證人,他可不敢恍惚。
他夾起了一塊牛肉,還沒吃,只是輕輕看一眼就能知道,這比剛才的肉片q彈,鮮嫩。
重複剛才的動作。
他吹了幾口才放入嘴裡。
剛入口的那一刻,他的瞳孔猛然瞪大。
牛肉鮮嫩入味、所有香料都包裹著它,湯汁也浸入了。
另外,還能嚐出豆芽和青菜的清爽。