第1219章 香料和调味品(1 / 2)

 都市 / 都市異能 2178 字 2022-01-04

如此珍貴的食材,再加上唐銘那一番激情忽悠,

如今雖然唐銘還沒開始烹飪呢,只是做了些準備工作,但外界網友的期待值,已經比往常提高了數個閥值!

是真正的期待爆表!

西方的網友自不必說,這種純天然的食材,對他們來說,誘惑力無與倫比!

而東方的網友,同樣如此。

儘管東方人不是人人都能吃得慣西餐,但若是外面的飯店,也能整出這麼珍貴的食材來……別說做西餐,就是白水煮一煮,也是絕不放過的!

甚至,連虛擬會議室中各國高層,在唐銘介紹到後面的時候,也忍不住開始垂涎起來。

以他們的身份,外界的美食,幾乎沒有沒嘗試過的。

可唐銘今天弄出來這些食材,就算以他們在外界的地位……那也得能找到才有的吃的!

雖說,這次唐銘做的這些食材,都是在六環中,以各國的能力,可以捉到一部分。

但就算能捉到,那也是要用來做研究的。

他們可以找到機會嘗試,也不得不壓下慾望。

否則,他們要帶頭‘偷吃’,一旦傳揚出去,只怕頃刻間就會成為全世界的笑柄。

都說得不到的永遠在騷動。

現在各國高層就是如此,如果可以,他們都恨不得此刻去替換那些選手,跟著唐銘學做菜了!

當然,做菜自然不是目的,而是這樣一來,他們就可以有機會親自品嚐到這麼多頂級的食材……

在萬眾期待的目光中,

唐銘很快就開始動了。

方法很簡單。

西餐中的涼菜,除了鵝肝醬等一些特殊的食物外,其做法其實遠沒有華夏那麼複雜。

素菜自然不必說,都是弄熟了之後切開,或者直接就是像黃瓜這類型能生吃的菜。

不過這次的涼菜,唐銘並沒有整什麼素涼菜。

完全沒必要,就算是變異植物弄的素涼菜,在這麼多海鮮麵前,也不會亮起絲毫光彩,唐銘可不會把時間浪費到這上面。

而葷菜的話,西方的做法就要簡單的多了。

在華夏,肉類涼菜,不管是複雜一些的,像是皮凍,基圍蝦這些,還是較為普通的牛肉,火腿,豬耳朵,豬頭肉,鴨脯等等,想要做的好吃,都需要以各自的配方的弄熟。

總體來說,熟牛肉這些,在大多數華夏人眼中都是一個味道。

區別在於是用什麼材料調配出來的,比如麻辣的,五香的,鹹香的,醬醃的。

有一些,熟了之後還要進行翻炒滷汁,才可以等冷卻之後,切出片來。

所謂的配方,其實就是調料,而不是牛肉本身。

牛肉只要不假,尋常人是吃不出太多不同來的,因為華夏的牛肉,幾乎完全被其他調味料的味道掩蓋了。

其導致的結果就是,同樣是賣牛肉的,調料弄的好,即便是老牛肉也比其他調料不好的嫩牛肉好吃。

值錢的是調料配方,而不是牛肉本身,同樣的調料,如果適合,那麼即便是改行去賣豬肉,一樣能大火。

當然,華夏能選肉料的地方,不是沒有,但太少了,這一點,在本質上,和消費水平等等全無關係,而是傳統習慣使然,華夏人的觀念裡並不太注重這些。

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