第134章 处理食材(1 / 2)

 都市 / 都市異能 2179 字 2020-06-27

“怕是沒這麼傻的黑子,就算不計算渣神從大和那邊拿回來的,差不多是穩穩的1000斤了。特別是那頭鯊魚,敢有人說投機取巧?”

“數量只是浮雲,我更關心的,是晚上吃什麼,今天這種收穫,渣神恐怕又要膨脹了吧!”

“隨便吃,這1500斤要是能吃完,我從此以後跪著看直播。”

“我擦,你還沒跪的?我今天是從頭到尾都跪著看完的。”

……

眾人熱情澎湃的觀看著收穫,稍稍興奮了那麼一小下的唐銘此刻卻有些哭笑不得。

今天爽是爽了,但是,其他問題也隨之而來。

這麼多的肉食,怎麼解決?自己這裡可沒有寒泉,那四框子肉曬了這麼一會,已經開始有些發白,不及時處理,很可能明天就變質。

要是隻有這四筐的話,還好說,關鍵還有這麼大一條鯊魚。

處理起來,很費功夫啊!

想著,唐銘不敢再耽擱。飛快的開始砍竹子。在一棵大樹下,搭出了一個臨時棚子。

棚子上面,架上了四五根竹竿。

忙完,唐銘看舒易婷實在閒不住,給她安排了一個活計,帶猴子們去多撿點乾柴和松枝回來。

他自己則架起了大鐵鍋,將之前抽空處理過濾過的粗鹽拿出來,放在鍋裡翻炒,

炒幹水分以後,朝裡面加入香葉,花椒等香料。

待充分融合炒出香味,唐銘將鹽撥開放涼,然後開始整理肉食。

野雞不算容易變質的,只留了一隻,其他的全部抹上香料鹽,掛在棚子裡的架子上。

狗獾昨天吃過,也暫時先醃製起來。

兔子比較多,留兩隻等下吃,其餘醃製。

羚羊看著眼饞,卸了兩隻羊腿下來,其餘的抹上鹽掛好。

至於剩下那十幾條蛇,太容易變質,今晚上一定要解決掉才行。還有那些大老鼠,唐銘也不準備留下,等會一起料理了。

一通忙活,架子上掛滿了大小肉塊。肉塊表面,布著一層白霜,看起來不像開始那麼愁人。

其實,唐銘心目中的臘肉,並不需要裹這麼多鹽,但是沒辦法,這裡是熱帶,就算晚上,也不可能涼快到哪裡去,肉類想要保質,就必須重鹽,然後通過人為手段加速風乾。

而這些肉,唐銘從一開始也沒準備將它們再當做普通肉食,而是想要做成火腿一類的調味增香的來用。

調整了一下肉塊離地面的高度,唐銘找來打火石,在下面升起了一堆火。

這時候,舒易婷帶著猴子們也回來了,唐銘接過舒易婷手中的松枝和野草,直接丟在了剛才的火堆上。

很快,剛剛燃起的大火被蓋滅,一股濃煙從中冒出。

唐銘找來一些寬大的棕櫚葉,蓋在了棚子頂部。

“一會你負責守棚子,別讓下面的火再次燃起來,也別讓他們徹底熄滅,保持濃煙狀態就好。”

“恩,這些全部做臘肉麼?上繳的話,完全沒必要做成臘肉啊,重量會縮水不少。”

“拿肉去上繳,你也是夠飄了,好了,看好火堆,我還有很多事要做!”

白了舒易婷一眼,唐銘燒了一鍋水,拿著剛才留下的食材來到了水邊。

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