第439章 鲤鱼跃龙门(1 / 2)

 都市 / 都市異能 2077 字 2020-11-05

也就在唐銘說話的同時,俄羅斯選手等人,已經把地上的斧頭啥的都撿起來拿在了手裡,冷笑著看向了兩巴西選手。

這次將有三十支隊伍會被淘汰,現在唐銘就是保他們晉級的關鍵,只要唐銘下令,他們絕對毫不猶豫地掄上去。

“哼,唐銘,你別得意,咱們等獵捕場裡見!”

巴西兩選手最終沒敢動手,放下狠話灰溜溜地回到了皮筏那邊。

但唐銘只是淡淡一笑沒有理會,壓根就沒把巴西這兩貨當過對手。

唐銘讓兩老鐵把魚簍裡剩下的魚全都取來,尚有鯉魚九尾,鯽魚三尾,草魚一尾。

而現在只剩下不到半小時的時間,卻還有八道魚菜沒做出來,必須抓緊時間了。

唐銘首先處理鯉魚,取來第一尾鯉魚後,唐銘在鯉魚兩側斜切刀口,以鹽塗抹,麵粉,雞蛋,土豆粉調麵糊包裹,再撒乾麵粉敷面,將魚身彎曲成弧形,下油鍋調小火炸。

不過,唐銘不是直接丟進去,而是拿住鯉魚的頭,尾,先炸魚身,待魚身微炸保持一定的曲形後,才把鯉魚全都丟進去。

同時,唐銘吩咐舒易婷,以第三灶臺滾水,在不鏽鋼湯鍋中泡發辣椒段,加鹽搗碎製成剁椒,且看了看鯽魚大小後,讓舒易婷順便在第三灶臺鍋水中,煮二十個雞蛋。

接著,唐銘讓兩老鐵看炸鍋裡的鯉魚,取來第二尾鯉魚,剁去頭,尾,棄尾留頭,削去魚骨,魚肉切細絲放竹碗中,沖洗後以加鹽溫水和花椒浸泡。

後,唐銘再取剩餘七尾鯉魚,分別剁去魚頭,聯合第二尾鯉魚的魚頭,共八個魚頭,從魚頭後顱處劈開,讓非洲哥們再去沖洗一遍。

唐銘則將剩下的七尾去頭鯉魚肉剁尾棄掉,剔魚骨,並剁碎魚骨備用,而肉切成魚片,以麵粉,鹽,蛋清,花椒粉調合醃製。

此時非洲哥們已將魚頭洗好,唐銘將魚頭放入竹碗,灑蔥絲,薑片,蒜片,讓非洲哥們在三號灶臺上架木板蒸煮,並囑咐舒易婷看著點雞蛋,好了撈出,而魚頭蒸五分即可。

再吩咐法國和俄羅斯選手再取一些菜洗淨,唐銘將二號灶臺小火炸好的第一尾鯉魚撈出控油。

之後,唐銘取來草魚,在魚側斜切刀口,撒鹽,抹油後,唐銘叫來倆非洲哥們,端下四號灶臺的大米鍋,以木棍穿草魚,先大火熱魚身後,再以小火溫烤。

叮囑二人,期間要不間斷地在魚肉表面抹油,噴水,防止魚面焦糊,並且快成熟時,適當撒花椒,辣椒調味。

跟著,唐銘又吩咐寒國選手,去把他們這次準備上繳的漁獵食物中,取最小的,幾乎只有手指般大小的小魚拿五斤來。

之前,唐銘在寒國皮筏上拿漁具的時候就發現了這些小魚。

說起來,也只有最能屈能伸的寒國隊伍,才會在乎並收集這些幾乎沒人要的小魚。

跟著,唐銘將魚簍中最後的三條鯽魚,用斜刀切面,其中兩尾以蔥,姜,蒜醃製,最後一尾,讓烏克蘭兩人拿著甩去水珠。

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