豬肉燉粉條子這道菜吧,怎麼描述它呢?
其實像這類菜的香,那就跟你大半夜的餓的要死看見別人吃泡麵一樣。
就一道普通的菜,但是對於越餓的人,它的殺傷力就越大。
它是屬於頂飽那一類的香。
馬華把鍋裡的菜往大碗裡一倒!
幾個大師傅你看我我看你,臉上都是驚疑的表情。
這味道他們一聞就知道,沒有個七八年的手藝恐怕弄不出來。
副主任的臉已經黑的跟個鍋底一樣了,楊廠長戳了他幾次副主任都沒反應過來。
至於崔老嘛,他聞著這個味道是一臉的懷念:“豬肉燉粉條子啊,我記的我上次吃還是剛六零年那會兒。”
“到現在都好幾年了。”
“真是懷念啊。”
“楊廠長,你們這蒸饅頭了嗎?”
楊廠長狠狠的瞪了一眼副主任,這個老王八羔子黑著個臉給誰看呢!
人家崔老過來你這表情是什麼意思。
不過現在崔老招呼,楊廠長趕快讓人把饅頭端過來。
軋鋼廠的食堂嘛,那總不能卡著飯點兒蒸吧,那都是提前一兩個小時就給蒸籠坐上了。
“來來來,大家一塊兒吃,一塊兒吃。”崔老招呼著眾人都下筷子。
廚子那對這樣的稀奇事兒能不好奇嗎?
一盆子爛菜爛肉燉出來這麼香的味兒。
可他們剛挪動了腳步,楊廠長那個眼睛就跟鉤子一樣從他們身上掠過。
這下子好了,那是誰也不敢動腳了。
等收拾完了這些廚子,楊廠長才笑嘻嘻的客氣道:“崔老,這菜是飯點兒前的試菜,為了讓咱們的工人師傅們吃好嘛。”
“不過現在您來了,那我們就膽大點兒說,您先給嚐嚐?”
“嘗完要是可以的話,那他們就照著這個標準要忙活了。”
這一番話說的,崔老也只好自己開始吃獨食兒。
熱氣騰騰的大饅頭配上香噴噴的豬肉燉粉條子。
一口饅頭一口肉,一口饅頭一口粉條子。
那吃的崔老是不停的點頭。
“別的不說啊,單說這豬肉燉粉條子做的,這味兒可太正了。”
“比我那時候擱那旮沓吃的味兒都正的多!”
“不錯!好吃!”
“咱們這邊兒的師傅們經常能吃到這樣的菜嘛?”崔老停下筷子問著楊廠長。
這一下可褶子了。
為啥?
就瞅崔老這架勢,那勢必以後是要經常來的。
現在這時候雖然裡災害時期已經過了好幾年了,但其實還是窮。
就算四九城的這種軋鋼廠,那能管口吃的就不錯了。
還奢求什麼菜碼呢。
基本頓頓要麼就是白菜燉白菜,要麼就是白菜燉蘿蔔。
碰上哪天累的很了,那廠裡就給弄點兒白菜燉粉條子,蘿蔔燉粉條子。
至於說饅頭,那就更沒譜了,一個月能吃上那麼七八回饅頭就已經不錯了。
楊廠長把目光轉向趙建國,大爺,趕快替我解圍,快點!
趙建國噗嗤一笑,隨後解釋道:“崔老,以後的話基本隔三差五就能吃上這麼一兩頓。”
“平常還是白菜蘿蔔和窩窩頭居多。”