眾人齊心協力開始收拾這個農莊。
不過,這個農莊實在是太大了,幹了幾個小時,也只是收拾了一小部分。
“哎呀,好累,累死我了,我說元子,回去之後,你可要好好犒勞一下我。”
“還有我,腰都累斷了,手都磨出繭子來了。”
陳安跟黑子兩人就是一對活寶,活都沒有幹多少,就在那裡邀功了。
聽到兩人的訴苦,陳元頓時就翻了翻白眼,都不想理他們。
“今天就幹到這裡吧,一時半會也幹不完,明天我再多叫些人過來吧。”
陳元看了看時間,也不早了,幹了這麼久的活,大家應該也累了。
這個農莊這麼大,一下子肯定是沒法清理乾淨的。
“陳元,你這些房子也要打掃收拾一下吧。”
這時候,大伯母指著農莊裡那些房子說道。
陳元點點頭:“這些屋子自然是要收拾乾淨,等以後還得買點傢俱搬進去。”
這些屋子看著還挺新的,到時候叫人刮一下白就可以了,沒必要全部翻建。
這麼大的一個農莊,用錢的地方可多了,能省就省嘛!
大伯母笑嘻嘻的道:“那行,明天我上村裡給你叫幾個嬸子過來幫忙。”
“嗯,到時候給她們算工資。”
“工資就不必了,到時你管飯就成,我負責去跟她們說。”
“怎麼都可以,我沒有意見。”
只要村裡的嬸子們沒有意見,他自然不會說什麼。
把工具收拾一下,他們就打道回府了。
在回去的路上,陳元才想起那個“打馬哄”沒有做。
那些材料買回來之後,就放在那裡。
之前本來想著燒完菜就做,結果一忙起來就搞忘了。
……
回去的第一件就是去做那道老撾名菜“打馬哄”,這道菜的做法其實很簡單,就是一道涼拌木瓜絲。
“打馬哄” 的主要食材就是木瓜絲,裡面還加了臭魚醬、蝦醬、鹽、味精、花生、乾紅辣椒、小米椒、青椒。
是一道酸辣爽口,而且口味十分重,也不知道這邊的人能不能吃得習慣。
陳元先是將木瓜削皮,然後改刀成絲。
用鹽醃製幾分鐘,去除木瓜中多餘的水分,使木瓜絲吃起更脆。
等到瀝乾多餘的水分,然後用一個石臼子,把那些木瓜絲裝進去,再放入各種調料,拿著杵亂搗一通。
這玩意好不好吃,最關鍵的就是在於那些調料。
“嗯~~什麼味呀,這麼濃?”
果然是重口味,站在一旁的人都聞到了那股辛辣的味道。
陳大毛好奇的湊過來:“元子叔叔,你們去山上好玩嗎?”
“好玩呀。”
陳元加了一勺臭魚醬,繼續搗鼓。
“大毛,你怎麼不上山去玩呀?”
“……媽媽不讓我去,嗚嗚,嗯?元子叔叔,你在弄什麼,好臭呀,跟弟弟拉的粑粑味道一樣。”
“ 你這孩子,咦,老實告訴我,你是不是偷偷嘗過你弟弟拉的粑粑?”
“元子叔叔你說什麼胡話,我怎麼,怎麼可能吃他的粑粑!他的粑粑真是臭死了。”
小傢伙嫌棄的捂鼻子,要作嘔。
好好的,幹嘛討論弟弟的粑粑呀!搞得他都有點噁心了……