整道菜的顏色看上去湯汁濃白,如同牛奶一樣雪白。
當保姆拿來湯勺,把湯打到一個小碗裡,整個人瞬間就驚呆了。
只見那四方四正的嫩豆腐,像是一小塊一小塊的玉石,晶瑩剔透。
乳白色的湯汁與裡面的豆腐塊相得益彰,湯麵上漂浮著幾片翠玉的蔥花,稀疏的油星,讓整道菜看著一點都不油膩,十分的清淡,又異常的鮮美。
咕嚕……
保姆目光落在這道鯽魚豆腐湯上,忍不住嚥了幾口口水。
我的媽呀……這廚師也太會做菜了吧。
這湯還沒有喝到嘴裡,光是聞著,就讓人受不了。
看著碗中的湯,李老爺子眼睛頓時亮了。
他再也忍不住了,拿著湯勺顫巍巍打了一勺,送到自己的嘴裡。
“唔……”
“咋的了?老祖?”
“燙嘴。”
“……”
保姆還以為湯不好喝呢,沒想到是燙到了。
李老爺子給湯吹氣降溫,連喝了幾口魚湯。當那鮮湯順著喉嚨流到肚子裡,老爺子就感覺自己整個胃一下子就變得無比暖和起來。
豆腐的豆香、鯽魚的鮮香、小蔥的濃烈,全都匯聚在一起,形成了一道無比濃郁的鮮湯,感官上真是美不勝收呀!
“哎呀,這豆腐也太鮮嫩了吧。”
喝了幾口鮮湯的李老爺子,最終還是忍不住向碗裡的豆腐下手。
別看那些豆腐外形保持得這麼完整,看上去表面就讓人覺得很硬實。
可是李老爺子手裡拿湯勺,輕輕往一小塊豆腐上面一戳,竟然毫不費力就將豆腐塊分兩截。
一截在碗裡,一截在湯勺裡。
李老爺子眼睛看著那半塊豆腐,只見那豆腐切面十分的嫩滑,跟凍牛奶似的。
吸溜~~
李老爺子把那半截豆腐送進嘴裡,輕輕一抿,舌尖一抵,那一小半截豆腐就輕鬆化開。
老爺子頓時眼睛為之一亮,滿臉都是喜色。
“這豆腐也太好吃了吧?這還是豆腐嗎?”
一口吃掉那小截豆腐,只見這豆腐豆香濃郁,口感細膩,吃到嘴裡,就感覺味道十分的純正。
這豆腐可不容易吃到呀,李老爺子感覺有幾十年都沒有吃到過這麼好吃的豆腐了。
李老爺子瞬間就食慾大增,這打過來鯽魚豆腐湯竟然全都被他給喝完了,就連裡面的豆腐也是一塊不剩的被他吃進了肚子裡。
……
再說,李濤送完菜,飛奔回到李氏祠堂那邊。
“三叔,我的菜呢?”
“在這呢,你跑得可真快,是不是害怕我們把你的菜給吃了?”
“沒,沒有……”
李濤憨憨一笑,他當然不會承認自己是害怕夜色才跑得快的。
就剛才回來的路上,他總感覺身後有什麼東西跟著自己,他能不跑得快嗎?
這會,李濤見三叔把一個印花瓷碗拿了過來,裡面都是給他留的菜。
“好多菜呀,早知道我去送了。”
“嘖嘖,三叔太好了吧,給他留了這麼多菜。”
在小夥伴們那羨慕的眼神中,李濤得意的端著那碗來到一個沒人的小角落。