第221章 海鲜大餐(1 / 2)

 都市腦洞 / 都市 2168 字 2023-03-26

海鮮這玩意不能離開海水太久,從海城到安縣這麼遠的距離,那些海鮮早就死透了。

幸好,陳安的老岳父有經驗,在家裡帶了一個超大的泡沫箱子。

為了保鮮,泡沫箱子裡面還放了幾瓶冰水。

現在的高鐵行駛速度都每小時幾百公里,而且車上全程都打著空調。

把那些海鮮帶到家,那塑料瓶子裡的冰塊都還沒有徹底融化。

當時,陳安就趕緊把這些海味全都放進冰箱裡冷凍。

雖然這鮮味跟剛捕撈回來的時候沒法比,可那些帶回來的海味至少還能吃吧。

……

陳元來到陳安家,讓陳安他們把那些海味全都從冰箱裡取出來。

現在那些海味全都被凍得硬邦邦的,有些根本看不出是什麼品種的海味。

陳元建議用流水來給海鮮解凍,這樣既可以給海鮮快速解凍,又可以最大程度的保證海味的鮮味。

所謂流水,就是流動的水。

打開水龍頭,不用關,然後把海鮮全都放在流水下方,水溫保證在10-15度左右。

除了新鮮海味,陳安的岳父岳母還帶了一些海味乾貨過來。

相比那些冷凍的海鮮,乾貨就好認多了。

這些乾貨的品種也十分多,魚翅、魚膠、墨魚乾 、魷魚乾 、蠔豉……

種類實在是太多了,看得人眼花繚亂,目不暇接,都有些流口水了。

“元子,你確定會做?”

“那我走!”

“別呀~~我只是擔心,你也知道這是趙香粉的爸媽從千里之外帶過來的,你懂的,反正就是不想浪費老人家的一片心意。”

陳安的意思,陳元也懂。

要是自己把那些海味給做壞了,那趙香粉的爸媽還不得心痛死?

所以對於陳安的謹慎,陳元也表示理解。

不過陳元拍拍他的肩膀,表示讓他安心,接下來看自己表演。

……

“陳安,我們來了,海鮮呢,海鮮在哪裡?”

黑子的聲音傳了出來,只是在網上看到過這些海鮮,還從來都沒有吃過。

一說到海鮮大餐,那口水都開始氾濫起來。

跟黑子一同前來的莫殺牛,他雖然之前在外面上班的時候吃過海鮮。可是沒有吃過陳元做的海鮮呀,陳元的廚藝這麼好,做出來的海鮮大餐一定很美味。

黑子跟莫殺牛兩人過來,雙手可沒有空著,都分別提了一隻雞鴨過來。

“你們來就來嘛,怎麼還帶東西呢。”

雖然陳安嘴上這樣說,可是身體很誠實。

將他們手裡的雞鴨都“搶”了過去。

陳安可一點都不客氣,自己可是請他們吃海鮮大餐。

“這雞鴨拿來得正好,待會都殺了吧,不能就只吃海鮮。”

陳元想著陳安的爸媽不一定能吃得習慣海鮮大餐,就讓黑子他們把雞鴨都給殺了,然後再炒幾個菜。

陳村F4就開始忙忙碌了起來,陳元處理那些海鮮,其他人都去處理別的菜。

這次進廚房幫忙的都是他們年輕人。

像陳安爸媽都在陪著親家親家母聊天。

說是聊天,其實就是雞同鴨講。

陳安爸媽說的是安縣方言,而趙香粉的爸媽說的是海城話。

陳安爸媽:“&@#&@#%(親家親家母你們在這裡過得還習慣嗎?)”

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