看著陳元做菜,咋還像是在觀看一名藝術大師在精心製作自己的得意作品。
其實,錢朵朵也在想。
要是自己按照劇本拍一個女主播拜師的話,然後再好好潤色一下,肯定能夠吸引不少人。
可她就是個憨憨,不懂得靈活變通。
不過似乎傻人有傻福。
很快他就聽到陳元說道:“錢朵朵,是吧?記得之前你說自己是自媒體主播吧。”
就在昨天,錢朵朵用手機對著他拍了老半天。
那是在直播吧,後來陳元也得知這丫頭是做自媒體的。
因為陳元昨天晚上回家裡刷手機,就刷到白天在莫殺牛家燒席的視頻。
那個發佈視頻的創作者就是錢朵朵,他也看了一些評論。
那些評論裡,都是誇他帥的。(有點不要臉)
“嗯,我就是拍一些視頻記錄一下美好生活。”
錢朵朵有些忐忑的說道。
“那我現在在做菜,你怎麼不拍下記錄一下生活。”
“……可以嗎?”
錢朵朵有些懵,她還以為對方不給拍,所以一直都不敢拍。
現在竟然主動求錢朵朵拍她。
這天下還有這種好事?
“你拍歸拍,一定要給我拍帥點。”
“……那肯定的,我給你加美顏。”
錢朵朵看著多少有些元恥的陳元,快速拿出手機開始拍視頻。
“記得多多在網上幫我宣傳了一下。”
說著,陳元開始處理塑料桶子裡的泥鰍。
這些泥鰍是高建設昨天晚上才捉回來的,本來泥鰍是要放幾日讓它們把肚子裡的泥塵吐乾淨才好吃。
可是陳元等不及了,他要讓這些泥鰍死得其所。
其實,陳元還知道一個快速讓泥鰍吐泥的好方法。
他找來一個大鐵桶,將塑料桶子裡的泥鰍全都倒入其中。
嘩啦 ~
那些泥鰍一入鐵桶,頓時就歡騰了起來,在水中游來游去的。
陳元看著在水裡歡騰的泥鰍,隨手就在鐵桶裡加了一把鹽。
嘩啦~~
泥鰍在水裡面更加歡騰了。
泥鰍:“……”
我謝謝你全家……
讓泥鰍快速吐泥的方法就是往水裡加點食用鹽,這樣它們就會自己吐出泥來。
泥鰍的做法有很多種。
陳元今天就打算做兩道菜,一道乾煸泥鰍,一道泥鰍鑽豆腐。
首先是做那道乾煸泥鰍,他得很用心將泥鰍肚子裡的內臟都挑出來,免得發苦。
泥鰍在鹽水裡洗完澡之後,就“舒服”得不想動了。
陳元拿起一把小刀快速將泥鰍肚裡的內臟挑出來之後,就用水將這些泥鰍清洗乾淨。
去掉泥鰍身上那一層白色粘膜的方法,其實也特別的簡單的。
只需要將泥鰍在開水裡燙一下,再打撈出來即可。
瀝乾水分的泥鰍再在熱油裡煎,等到泥鰍煎得金黃之後。
為了更好入味,陳元用鍋鏟將泥鰍拍扁。
然後往鍋中加入料酒、生薑、生抽、食鹽、幹辣椒,翻炒致入味。
出鍋之後,再撒上蔥花、香菜。
“好香呀。”
錢朵朵盯著剛出鍋的乾煸泥鰍,不停的吞嚥口水。
這乾煸泥鰍看著就色香味俱全,一看就知道好吃。