於是,兩人都想嘗試一下。
兩人分別夾了一塊嚐了一下,立馬就發現這道菜的味道異常好吃,酸酸甜甜的,還帶酸辣椒的味道。
兩人一嘗,還嚐出了酸味椒的酸辣味。
這種酸辣味跟安縣的菜有些不一樣,這個味道,十分的甘甜的,不論是辣味還是酸味,都比較適中。
“莫殺牛,你再看看這道菜,我發現那些海城人對於這道菜真是情有獨鍾。”
這時候,黑子指著桌面的一道菜,驚喜的說道。
那是一道湯品,正是沙蟲筍絲湯,這道菜在海城酒席上可是十分受歡迎的。
只是沙蟲的價格實在是太昂貴了,一般酒席也都不會弄這道菜。
“這個好像叫什麼沙蟲吧。”
“莫殺牛,你是怎麼知道這是沙蟲的?”
黑子有點奇怪的看著莫殺牛,大家都是安縣的,憑什麼你知道這是沙蟲,而我卻不知道。
莫殺牛回答道:“剛才上菜的時候,我聽到有人在歡呼。”
他上菜的時候,才知道海城這邊的人對於這道菜有多麼喜愛。
當這道菜一上桌,那些人立馬就喊叫起來,紛紛搶食。
“嗯,我們快嚐嚐這個是什麼味的。”
說著,黑子拿著湯勺,輕輕在那道湯品裡舀了一舀放到自己的碗裡。
裡面除了沙蟲,那最多的就是筍絲。
沙蟲的價格這麼貴,數量不多的話,那就只能用筍絲來湊了。
“吧唧。”
黑子夾起一根沙蟲,一下子放到嘴裡,快速咀嚼了一下,頓時一股沙蟲特殊的香味就在陳元的口腔裡漫延開來。
這味道還不錯……沒有像有些菜一樣,顯得很突兀,味道也很香。
而且,裡面的筍絲也十分好吃,吃到嘴裡,很是脆爽,口感也很不錯。
吃完一碗沙蟲筍絲,黑子又去打了一碗。
“黑子,你好歹給我留點呀。”
“那湯碗裡不是還有很多,自己去夾呀。”
莫殺牛搶過湯勺,在湯裡面尋找著什麼,最後還是露出一副很失望的表情。
“我想吃沙蟲,怎麼這玩意沒有了呢。”
莫殺牛找了很久,都沒有找到沙蟲的蹤跡,看來這沙蟲是真沒有了。
“靚仔,這沙蟲可金貴得很,主家哪會捨得放這麼多。”
這時候,他們那一桌,有個海城人開口笑道。
沙蟲的價格這麼貴,這道菜裡能有這麼多沙蟲,已經是非常不錯了的。
就像某蘭拉麵,裡面有幾片牛肉,你就知足吧,店家自然也不可能給你加一頭牛進去的。
現在酒店裡的酒席菜雖然也有這麼道,可是那沙蟲的數量真的是少,他們都會在湯里加黃花菜,讓人看著認為裡面有很多的沙蟲。
然並卵……
往往打上一勺到自己的碗裡,才發現裡面全都是黃花菜,一根沙蟲都沒有。
這就跟我們去吃水煮魚一樣,點了三四斤的魚,看著滿滿的一大盆,可是用筷子一挑,發現下面全都是豆芽。
別以為別人會給你這麼多的魚肉,其實那餐館裡的老闆耍了一個小心思。
魚肉的下面全是豆芽,下面堆滿了豆芽,就是讓你看著這菜滿滿的一盆,其實都理豆芽堆起來的。