幾個人圍著一頭豬,豬身上的毛就被刮下來了。
這還沒完,陳元用噴火槍將豬身上一些刮不到的地方燒一下,再用熱水將豬的全身清洗乾淨,就可以給豬進行解剖了。
只見陳元換出一把鋒利的刀子,在豬身划動。
那豬皮看著很堅硬,可是在陳元那把鋒利的刀子面前,就像是豆腐一樣。
看著陳元一刀就將厚厚的豬皮劃出了一道口子,眾人都是倒吸了一口涼氣。
不過接下來,眾人更為吃驚了。
只見陳元拿著刀將豬身割開,然後將裡面的內臟都取出來。
刀子用力划動,很輕鬆就將豬身分成兩扇。
陳元也是力大無窮,扛著其中一扇豬肉就走向案板,這滿滿的男友力,直接把其他人給驚到了。
那一扇豬肉少說也有一兩百斤吧,可是見陳元扛在肩上,感覺無比的輕鬆。
扛著半扇豬肉,就像是沒事人一樣。
要知道,現在的年輕人因為從小就缺乏鍛鍊,所以都沒有什麼力氣。
而像陳元這麼大力氣的,還真是少數。
“啪”
陳元將那半扇豬肉放案板,緊接著就拿著刀開始肢解豬肉。
“譁……”
“噗……”
只見一道道寒光閃過,那把刀子沒有絲毫壓力的在豬肉上划動著。
可眾人看著那案板上的豬肉根本就沒有發生任何變化,他們還以為陳元在比劃著玩呢。
沒成想,陳元抓住兩隻豬腳一抖,那上面的豬肉就撲簌簌的往下掉。
而陳元手裡就只剩下一副豬骨頭。
這……
這也太誇張了吧!
眾人看著陳元手裡的豬骨架,頓時就傻眼 了。
以前看別的屠夫殺豬,砍那骨頭的時候,使出吃奶的勁也不一定能把骨頭給砍斷。
而陳元三下五除二,還沒有看清楚呢,只見他拿刀在豬肉上比劃了幾下,就骨肉分離了?這也太離譜了吧。
他們要不是親眼看到,真的不敢相信這是真的。
陳元剔好的骨頭放在一邊,然後拿著刀子分解那些豬肉。
因為要將這些豬肉做成臘肉,所以陳元切那些肉的時候也是特別小心。
一塊塊豬肉被分割成均勻的長條,長條肉的一端,被陳元用刀子挑出一個小洞。
這個小洞是留著做臘肉的時候,用來串掛臘肉的繩子。
很快,半扇豬肉就被分解完成了。
緊接著,陳元如法炮製的將另外半扇豬肉也分解完成。
“呼~”
等著最後一塊豬肉分解完成後,陳元也是重重的呼出一口氣。
咋就這麼快呀!
看到陳元這麼快就將一整頭豬給分解了,眾人都驚呆了。
他們都沒想到陳元不僅燒菜的手藝好,這殺豬的手藝也是無與倫比呀。
就那一手“骨肉分離”的手藝,別的屠夫怕是學一輩子都學不會。
“時間也不早了,要不我來做幾個殺豬菜吧。”
陳元休息了一下,然後開口說道。
“你還要做菜呀,不用你做了,讓你大伯母跟燕子來做就好了。”
聽到侄子的話,大伯連忙說道。
自家侄子殺那頭豬都累著了,怎麼還能讓他去做菜呀,那也太不行了。