“可以,不過不能太晚了,太晚人家趕集都散了,到時還賣什麼。”
顧紅提想了想說道。
“行吧,這個得加錢。”
“……”
顧紅提直接無語,自己的男朋友什麼時候變得這麼財迷了。
不過沒辦法,技術掌握在對方手裡,也只能聽他的話了。
……
於是,兩人開始拿著大袋子開始裝各種材料。
先是糯米粉,然後是白糖。
“哇,這白糖好貴呀,前面一個星期都沒有這麼貴的,才幾天時間,就漲了這麼多。”
“哎呀,現在什麼都漲,就是工資不漲,你說氣不氣人,網上說過兩天油價也要上漲了。”
“還漲呀,再漲的話,我都想把車賣了。”
“……”
陳元兩人拿著袋子正在裝食材,就聽到旁邊一對夫妻正在抱怨物價。
他們也說到了油價,陳元雖然有兩輛車,不過從來都沒有關心過油價。
開什麼玩笑,他可是有無限加油卡的人。要是這油能賣,他估計自己都能成為全球首富。
可惜這個願望是不能實現了。
兩人拿著袋子裝各種食材,看著這麼多的食材,那打秤的阿姨一下子就懵了。
“你們這是來這裡進貨的嗎?”
阿姨一邊稱,一邊納悶的道。
“嘿嘿,算是吧。”
顧紅提不好意思的笑笑。
可不是來進貨的嘛!
他們打算做四種口味:黑芝麻、花生、豆沙、果仁。
這四種口味做起來也比較簡單,也比較喜歡吃。
看著時間也不早了,買完材料後,兩人就出了超市,然後一起回唐家坳。
回到唐家坳,陳開就開始處理食材,準備做餡料。
元宵看起來很簡單,可是工序還是挺多,特別是還要做四種餡料。
先是做黑芝麻餡,將黑芝麻炒熟炒香,再打碎,用豬油捏成餡。
花生餡、果仁餡的做法也大同小異,最難做的就是豆沙餡。
紅豆泡水後,用高壓鍋蒸煮至軟爛,一捏就碎的程度,然後就是打碎,往到大鍋里加入白糖進行翻炒。
翻炒的過程很酸爽, 要是沒有一點臂力的,還真幹不了這個活。
等到所有餡料都做好後,陳元就開始滾元宵。
對,就是滾元宵。
元宵是滾出來的,就像是滾雪球一樣,越滾越大。
準備一盆涼水,將餡料捏成球狀,然後放到糯米粉上面滾動。
不一會兒,一粒圓滾滾的元宵就製作好了。
“呀,這就好了?”
看著盆子裡那個圓溜 溜的元宵,顧紅提都愣了一下。
她都沒想到,原來元宵的做法竟然會這麼簡單。
“元宵做起來不難,難的就是炒餡料,不過現在網上都有賣那種現成的元宵的餡,想要做的話,也十分的方便。”
陳元說道 。
現在什麼都有半成品,不過那玩意經過長時間的冷凍後,味道早不變了,吃起來根本就不好吃。
如果買那些現成的餡料來做,陳元想著還不如直接去買別人做好的元宵。
就是因為吃不習慣在外面買的,所以陳元才會想到去買材料自己回來做。
“要不我們不賣了吧。”