第509章 求求你烧一份菜给我们吧(1 / 2)

 都市腦洞 / 都市 2104 字 2023-10-22

那大腸吃到嘴裡,立馬就能感受到軟嫩的質地,一口下去,酸、甜、香、辣、鹹五味俱全,口感豐富,讓人想要忍不住 叫好,實在是太好吃了,吃過之後,就讓人回味無窮,吃了還想吃。

這味道真的是要甩外面做的菜幾條街。

在外面那些酒店,哪能吃到這個味道,這菜真的是絕了,伍遙連吃了幾口菜,臉上也滿是驚喜。

吃了幾口大腸,感覺這大腸的味道實在是太好了,不像之前那酒店裡炒的,軟爛又帶著一股異味,實在是難吃。

吃完大腸,伍遙又對那道油爆雙脆來了興趣。

之前在橋頭鎮吃怪老頭做的橋頭三嫩,讓他中著打了標槍。

果然是想要打標槍,橋頭三嫩是首選。

還好,不光是他一個人打了標槍,就連陳安也是。

不過兩人在服務區吃了幾粒土黴素,竟然很神奇的好了。

現在看到油爆雙脆,雖然對於下水菜還心有餘悸,可止不住他心裡面喜歡。

忍不住伸出筷子夾菜吃,當菜進入口中,伍遙整個人都愣住了。

所謂的油爆雙脆,其實就是豬腰花跟豬肚,烹飪以爆菜油爆為主。

別看陳元做這道菜的時候很輕鬆,其實正宗的油爆雙脆的做法極難,對於火候的要求極為苛刻,欠一秒鐘則不熟,過一秒鐘則不脆,是中餐裡製作難度最大的菜餚之一。

而陳元做的這道菜色、香、味、形兼備,是一道不可多得的美食。

之前伍遙吃過怪老頭的橋頭三嫩,現在吃陳元做的油爆雙脆,潛意識裡,就將兩者放在一起進行比較。

等到伍遙吃這道菜後,立馬驚為天人,比怪老頭做的橋頭三嫩味道還要更好。

豬肚的脆跟腰花的嫩完美的結合在一起,味道也是出奇的好,讓人吃上一口就難以忘懷。

伍遙的老婆白雪則是對那醋溜魚片產生了濃厚的興趣,只見那薄薄的魚片晶瑩剔透,十分好看。

白雪拿著筷子夾了塊魚片放到嘴裡,然後小心翼翼的用舌頭挑出裡面的魚刺,再慢慢嚼碎,那鮮味一下子湧了上來。

這道菜的主要食材是魚肉、白醋,還有澱粉,除此之外還放了蔥絲、薑絲,用於去除魚片中的腥味,使得魚片更加的鮮嫩。

加入澱粉,保持魚片裡水分的同時,使得魚肉更加嫩滑。

女生就喜歡吃酸甜的東西,而這道醋溜魚片的酸味也是恰到好處,立馬就增加了她的食慾。

很快,那張小桌子上面的菜一掃而空,一點湯汁都沒有留下。

一個個的,都吃撐了。

實在是太好吃了,眾人都是很久沒有吃過這麼好吃的東西,一不小心就吃多了。

“我X,都吃光了,看著很好吃的樣子。”

“這菜得多好吃呀,聞著就香。”

……

此時,陳元他們這才注意,自己周圍竟然圍滿了人。

黑壓壓的人群,如同一群鴨子,直接把他們嚇了一大跳。

看著這裡的人,似乎比拉麵哥家那邊還要多,不會是那裡的人都跑到這邊來了吧。

陳元看著黑壓壓的人群,暗暗猜想。

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