陳元重新起鍋燒油，準備烹飪一道香辣爆炒羊雜。
系統給的這個爐灶真心不錯，火旺，操作起來也極為方便，最為關鍵的是，完全不用擔心它的能量消耗，你永遠無法搞清楚它燒的是什麼燃料，黑科技就是這麼牛嗶！
香噴噴的豬油在鐵鍋中發出嗞嗞的聲響，陳村這邊的人都喜歡食用豬油，認為用豬油炒出來的菜更為香醇，這個喜食豬油的習慣，就像是刻在每一個陳村人的骨子裡。
天氣熱，豬油自然就沒有結塊，油一經加熱，那股自然的香味拼命鑽進鼻子裡，讓人的陶醉感油然生出。
油微微一熱，陳元快速放入花椒、八角炸香，再放入糖，蠔油，郫縣豆瓣醬，只需要翻炒幾下，便可以炒出一鍋紅油的香味。
羊雜之前就處理好了，切成細絲的羊雜看上去真心不錯。
“嘩啦”
羊雜一經放入鐵鍋中，立馬就發出油水交融的聲音，香味一點點冒了出來。
陳元快速調了一下味，加入小米辣，將羊雜炒至完全入味，出鍋之後，再撒上蔥段、香菜。
“大家怎麼不先吃呀。”
“等你呀，你這個做菜的都沒來吃，我們怎麼好意思先動筷子。”
那桶羊雜還在鏽鋼桶裡冒著熱氣，可是眾人都沒開動，還在等著陳元。
就連真心餓了的陳老六，也是默默地抿了幾口冰啤酒。
大家熟歸熟，可該有的規矩不能少，要是他們先吃，肯定會讓人家陳元不舒服的。
所以老六叔情願先忍耐一下，抿口小酒解解饞。
眾人看到剛出鍋的香辣爆炒羊雜，一個個的，口水都不自覺地分泌出來。
爆炒羊雜一出鍋，黑子那幾人就紛紛過來端菜。
幾頭羊的羊雜都在這裡，一塊燒製出來，分量真心足，滿滿的打出兩大碗。
鍋裡還有不少羊雜沒有打出來，一次肯定也吃不了這麼多，剩下的到時用保鮮袋打包起來，放到冰箱裡速凍著，可以時不時拿出一袋，加熱一下，就是最好下酒的佐料。
陳元先去打了一碗羊雜湯，雖然現在是夏天，可喝羊肉湯就必須趁熱，涼了就變味道。
“呼呼……”
他端起那羊雜湯，湯的溫度剛好適中，不涼不燙，輕輕在碗邊吹了幾口氣。