吳奶奶既然是一個白案高手，那自己能不能使用廚藝複製卡？
廚藝複製卡無比的珍稀，複製的次數也是有限的，浪費一次就少一次。
再等等看……
陳元目光一閃，決定待會嘗過吳奶奶做的麵條再做打算。
“吳奶奶，你這是做什麼面？”
對於麵食，陳元真的是一竅不通。系統關於麵食的知識根本就沒有，只有農村燒大席的。
可能狗系統自己也不會吧。
現在只知道吳奶奶在揉麵，準備做麵條，至於是什麼面，那他就不知道了。
“這是擔擔麵，蜀省那邊最出名的麵食。”
吳奶奶不緊不慢的回答道。
“喲，沒想到吳奶奶竟然還會蜀省那邊的美食。”
陳元多少有些意外。
他們平南省這邊偏南，都是以米飯為主食，對於麵食不是很喜好。
現在他有點相信顧櫻桃說的話是真的了。
看來吳奶奶年輕的時候，還真有不少故事呢。
“你不知道吧，我外婆的老家就在蜀省那邊。”
這時候，顧紅提說道。
只見這丫頭臉蛋紅撲撲的，可愛至極，真想上去啃上一口。
咳……
陳元沒想到吳奶奶竟然是蜀省人，他們安縣這邊的方言晦澀難懂，可吳奶奶說得還賊溜，一點都不像是外省人。
吳奶奶口中所說的“擔擔麵”，陳元也只是聽說過，並沒有吃過。
在蜀省那邊最出名的麵食就是這個擔擔麵吧，可說是家喻戶曉。
製作擔擔麵的食材主要有面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花、白糖等等。
陳元靜下心來，看著吳奶奶悉心的製作麵條。
只見她揉好面之後，用手工擀麵杖將面擀成細韭菜葉面條。
看上去麵條粗細均勻，異常的飽滿光滑。
鐵鍋在火上燒熱之後，加入膏狀的豬肉，將蔥、姜、蒜爆香。
然後再加入鹽、辣椒麵、芽菜、肉末煸炒。
隨著吳奶奶親自動手炒制，那濃濃的香味，一下子就充斥著整個房間。
這味道真的是非比尋常。
看著簡簡單單的食材，可是經過吳奶奶那雙妙手燒製後，就變得香味撲鼻，讓人無法自拔。
高湯是選用上好的豬大棒骨熬製，這一鍋麵條好不好吃。
高湯品質也是至關重要的所在。
為了熬一鍋高湯，吳奶奶天沒亮就去鎮上的菜市場買回了豬大棒骨。
用高壓鍋足足熬煮了兩個多小時。
只見高湯奶白濃稠，濃郁醇香。
這高湯的作用可老大了，用來煮麵條，或者炒菜的時候加入一勺高湯來增香，都是一件很不錯的選擇。
在炒制醬料的時候 ，可以加入料酒、生抽、米醋、味精、芝麻醬、花椒麵。、
這樣……做出來的醬料就十分的濃香。
將炒制好的醬料放到一邊，再起鍋燒開水，將麵條煮熟後，撈入一個個海碗裡。
再往碗中的麵條裡倒滿高湯，加入先前炒好的醬料。
喜歡吃香菜的，還可以自行加入香菜。
也可以加入花生碎什麼的，反正都是要迎合個人的口味。
那味道香慘了，隔著老遠，都可以聞到麥子的醇香，以及高湯與醬料那相濡以沫的香味。
“你們還愣在那裡幹什麼？還不快過來自己端面吃。”吳奶奶把麵條煮好，衝著顧紅提她們喊道。