陳元真想為自己的機智點贊。
把雞抓回來，一共抓了十隻，一一稱重，結賬的時候，老六叔還特意給陳元打了一個很大的折扣。
自從陳元在村裡燒大席以來，給他們家也帶來了不少的生意。
只要是陳元燒席，需要用到雞肉、羊肉，都是在老六家訂，讓他們家賺了不少錢。
今天見陳元過來做燒雞，陳老六本來不想收陳元的錢，想著他經常照顧自己家的生意，而且在這裡做燒雞，他們一家三口怎麼的也要吃。
可他們不收錢的話，陳元情願不要這些雞。
沒有辦法，老六叔也只能象徵性的收了一些錢。
雞抓回來後，殺好拔毛，殺了之後，那些雞血也不能浪費。盤子裡放入食鹽，然後殺雞後的雞血都留出來，等到全部凝固，到時用來煮個湯，那也是十分的鮮美。
還有那些雞雜，也不能扔掉，到裡清洗乾淨，再改刀切好後，用來炒酸豆解跟辣椒，那也是極其下飯的。
這些雞用來燒製，取內臟的手法跟燒鴨差不多，從腹下部開刀，將裡面的內臟全部掏出來。
幹這個活的人必須要手法嫻熟，要不然掏不乾淨可就不好了。
好在黑子他們跟著陳元燒了這麼久的，對於掏洞這種活，那絕對是專業的。
掏完內臟，再將雞洗乾淨，掛起來瀝乾水份。
趁著這個工夫，陳元已經將一大碗醬料配製好了。
把每隻雞都抹上醬料，再用一根大竹竿串起來。
簡單的用紅磚砌一個長方形的灶臺，下面將柴火燒得旺旺的。
在這山裡頭，最不缺少的就是乾柴。特別是黑子，這些乾柴不少都是果木枝，用這個來燒雞，那烤好的雞肉會帶著淡淡的果木的味道，十分的好吃。
“噗呲……”
當柴火燒旺之後，陳元跟黑子就將那根長長的串著整雞的竹竿放到爐灶上，不一會兒，雞油就被炙熱的炭火烤得了出來，掉落到下面的木炭上，立馬就爆發出聲響。
聽著熱油落入木炭上面的聲音，周圍的人都在艱難的吞嚥口水。
這算是他們的午飯了，大家都是空著肚子，等待烤雞出爐。
隨著時間的推移，那爐灶上方的雞肉，色澤也在一點點發生變化，等到陳元用刷子在雞肉的表面刷上蜂蜜之後，烤子沒過多久，那雞肉開始變得紅亮，顏色看上去極其的誘人。
“咕唧……”
“咕唧……”
一片吞嚥口水的聲音，看得出來，大家等的都有些迫不及待了，真是太香了，讓人聞著就有點百爪撓心一樣，實在是讓人有些受不了。
“嘖嘖，真香呀，這雞肉熟了沒有？”
幾人看著色澤金黃烤雞，他們的舌頭都要吞進肚子裡了。特別是陳安，這傢伙就是一個十足的吃貨，早就有些按捺不住 。
黑子在群裡發信息的時候，他還躺在床上跟老婆做遊戲呢。
聽說有烤雞吃，立馬就趕了過來。本來他是打算早飯跟中飯一起吃的，現在早飯都省了，就等著吃烤雞了。
陳元將燒雞的任務交給黑子，讓他適時翻滾大竹竿，他自己煮豬血粉絲，順便將那些雞雜也一併炒了。