第736章 鹅,鹅,鹅……铁锅炖大鹅(1 / 2)

 都市腦洞 / 都市 2174 字 2024-02-24

今天買回來的食材,經過陳元那雙巧手加工後,散發出濃濃的香味,那香味實在是太誘人 ,饞得人不停的吞嚥口水。

鍋包肉、殺豬菜、鐵鍋燉魚、東北亂燉、小雞燉榛蘑、溜肉段、清蒸白魚、鯰魚燉茄子……

這些地地道道的東北菜,本來陳元還想著做幾道安縣那邊的特色菜給他們嚐嚐。

可陳元又怕他們吃不習慣,還有就是有的食材這裡也能難以買到。

今天做的菜所用的食材,大多數都是地地道道的東北農家菜,味道都是極其的鮮美。

看著桌上那些美味的菜餚,眾人都是一陣驚叫。

“哇~~好香呀,真是饞 死了。”

今天過來的都是顧母這邊的親戚,陳元想著要離開黑河這邊了,就想著做些菜給大夥吃,讓他們在一起發好聚一聚。

“陳元,你也太客氣 了吧,做這麼好吃的。”

“哈,其實你們不用感謝我,真要感謝的話,就感謝四姨丈他們。”

見有人說出感謝的話,陳元連忙推辭。

功勞什麼的,他可不能要。

這又不是他一個人的功勞,再說這些食材大多數都是李廣國他們提供的,這做飯菜的地方也是他們家的。

要是真正論起功勞,他們也是算一份了。

“對對,廣國跟愛華也是好樣的,大家都應該感謝他們。”

“就是呀,要感謝的話,他們也是要感謝 的。”

“這些食材都是他們準備的,真的是勞心勞力。”

“哎呀,大家都是親戚,說這種話就沒有什麼意思了。”

“行了,大夥都不要客氣了,這裡又沒有外人,說這些客套幹嘛。這晚上氣溫低,大家都快點坐下來吃菜,菜涼了之後就不好吃了。”

“對對,大家都坐下來吃菜。”

“鐵鍋燉大鵝,實在是太香了,是我最喜歡吃的菜。”

夜幕降臨,李廣國的家裡顯得異常的熱鬧。

燈光照耀下,大家觥籌交錯,歡聲笑語不絕於耳。

孩子們在客廳裡跑來跑去,嬉戲玩耍著。整個家庭充滿了溫馨和幸福的氣氛。

看著豐盛的菜餚,大家食慾大振,眼睛都亮了。

鍋包肉是一道以豬裡脊肉為原料的傳統名菜,通過高溫油炸後,裡脊肉外表金黃酥脆,加上醬汁酸甜爽口,是東北地區的招牌美食之一。

殺豬菜那香味濃郁,非常好吃以豬血、豬腸、酸菜等為主要原料的燉菜,口感酸爽開胃,是東北農村地區過年時必不可少的一道菜餚。

鐵鍋燉魚的主要食材是野生大黑魚。將魚和各種蔬菜一起放入鐵鍋中燉煮,味道鮮美,營養豐富。

最有特色的是那一鍋大亂燉,真是好吃得不得了。裡面有豆角、土豆、茄子、青椒等等,各種蔬菜一起燉煮,口感豐富,營養全面。

王丹丹的心願得以滿意,高興得不行,好了 最喜歡吃的就是溜肉段。

這是一道以豬裡脊肉為主要原料的炒菜,將裡脊肉切成小塊,加入澱粉、雞蛋等調料醃製後,放入油鍋中炸至金黃,再加入各種蔬菜一起炒制,口感鮮嫩,味道香美。

吃到嘴裡,十分滑嫩,好吃得不行。

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