紅星大飯店。
這是南易和許大茂共同商議的結果。
南易會選擇這樣的一個名字的原因，是因為他們本身就是紅星軋鋼廠的。
那麼也就是讓紅星軋鋼廠的人知道，他們開了這樣的一個飯店。
只要是想要到外面吃飯的人，會第一時間選擇這裡的。
算是一個保障。
而許大茂之所以會選擇這樣的名字。
單純的就是為了情懷。
哪怕就是過了幾十年之後，這樣的名字依然不會落伍。
依然有很多人都會想到這樣的飯店裡面來吃飯的。
再加上這樣的飯店，算是現在四九城比較少見的大飯店。
因為在現在大風剛過。
很多人依然不敢去，有這麼大的投入。
都感覺到到處都是國營飯店。
跟人家去搶飯碗，那是不可能的事情。
可是。
許大茂和南易之所以會開這樣的一個飯店。
就是面向於大多數的四九城的人的。
也就是說讓大多數的人都可以吃得起。
有一些菜品，甚至要比國營飯店裡面還要便宜。
畢竟許大茂的一些菜進貨的價格是比較低的。
大多數都是源自於桃源村以及周邊村落。
還有一小部分都是源自於許大茂自己的‘洞天福地’。
那麼在成本上面自然就會很低了。
也就有資本去跟國營飯店的價格相競爭。
把國營飯店的成本。
雖然不需要有老闆自己承擔。
但是也是要考慮到那些蔬菜以及肉糧食的進貨價問題。
光在這一點上面就有可能會讓國營飯店慢慢的倒閉。
另外就是現在已經允許讓個人去做生意了。
民以食為天。
很快就有很多人會瞄準飯店啊。
當許大茂的紅星大飯店完成了揭牌儀式的時候。
就像是婁曉娥開的酒店一樣，同樣做了活動。
一天之內吃飯全部五折。
第二天七折。
第三天八折。
對於那些之前都很少下館子的人來說的話，這確實是一個機會。
以前都是感覺到下館子的時候都是需要花很多錢的。
國營飯店當中的菜品也不便宜。
如今可以5折吃到飯店裡面的菜，自然也想去品嚐一下。
中午南易就跟另外兩個廚師差點兒累趴下！
不過，看著客人不斷的進出還是很高興的。
因為在這個紅星大飯店當中，他們的工資都不是固定的。
按照許大茂的說法就是，每個人都有自己的基本工資。
而在基本工資之外，還有獎金。
獎金多少完全就取決於來的客人多少。
如果客人多的情況之下，點菜自然也就多了。
那麼對於這些飯店當中的所有人，都是可以得到收入的20%分出來的獎金。
這樣的分成獲得獎金的方式。
許大茂感覺在目前四九城乃至整個華夏，也是第一人。
畢竟這樣的做法。
可能是在往後幾十年，在一些飯店當中或者是別的行業當中出現的。
至於現在，海外是不是有這種方式。
許大茂就不去理會了。
其實很多人都可以想到這樣的方式。
就看自己是不是能夠放棄一些眼前的利益。