葉秋看不下去了，就站起來說道：“媽……不，伯母，你坐著，我去熱。”
顧青梅心裡面對葉秋的好感頓時就被刷上去了，不過以為葉秋是給自己解圍呢，就笑道：“小葉，還是我去吧。”
於珊珊拉了拉自己老媽，說道：“媽，讓他去吧，他會做菜的。”
顧青梅遲疑道：“小葉會做菜？”
於珊珊笑道：“會啊，他還是五星級酒店的廚師呢。”
顧青梅愕然道：“五星級酒店，你們不是做生意嗎？”
於珊珊自知多嘴了，吐了吐舌頭：“以前是，現在嗎，不是廚師了。”
心裡面就說了句，現在是五星級酒店的老闆。
顧青梅就只好坐了下來，讓葉秋端著菜進了廚房，於青山和二舅想去幫忙，不過被於珊珊攔了下來。
三舅媽聞言這次也沒說話，只是心裡面鄙夷，什麼五星級酒店的廚師，估計是進去當了個切菜工什麼的，不然要是能夠做到五星級酒店的廚師，還做什麼水果生意，出來開個飯店也比賣水果更加賺錢。
葉秋進了廚房，就把菜放到了一旁，拿了雙筷子嚐了口：“味道有點偏淡了，再加點蔥花能夠更好。”
這是一道豬肝炒菜，味道其實還算是不錯了，不過在葉秋看來還是有改進的地方，看了看廚房裡面的材料，隨手就拿過來一些杏鮑菇放入碗中，然後衝入開水浸泡。
接著葉秋又把豬肝挑了出來，衝入熱水刷了下，用漏勺盛出放在一旁晾乾。
又準備了色拉油300克，薑蓉、蔥蓉、青椒片、紅椒片等等調成醬汁。
於青山和二舅做菜的時候，旁邊還留著半隻煮熟的白雞，葉秋想了想就拿過來，切下了胸口的肉，然後切成丁，接著鍋內放油，等到油開的時候，放入進去一陣熱炒。
等到雞肉白色，又把豬肝也倒進去進行翻炒，同時加入鹽、醬油等等調味料，時機差不多的時候，放入了準備好的一半醬汁翻炒入味。
時間不久就把豬肝和雞丁翻勻出鍋，裝盤。
再澆上剩下的醬汁。
撒上蔥花。
一道爆豬肝就成了，色香味俱全！
葉秋關掉煤氣爐，然後端著菜出去：“好了。”
“這麼快？”
於青山等人見到葉秋進去都沒幾分鐘就出來了，心裡面就奇怪熱個菜也不會那麼快吧，然後就看到葉秋把菜端上了桌子。
結果他們看到又端回來的菜。
“這，你這菜有問題吧？”
顧青梅幾個人就有點傻眼了，眼神當中透露出五分的迷糊，五分的遲疑。
這端進去的不是一道豬肝炒菜嗎？
可是，這特麼的怎麼端出來就變了另一道菜？
合著你幾分鐘進去，又重新做了一道？
沒道理啊，就這麼幾分鐘能夠做一道熱菜？
於青山遲疑道：“小葉啊，不是熱菜嗎？你怎麼又做了一道？”
葉秋放下菜，笑道：“是啊，我就是進去熱菜啊，這不是之前伯父你做的那道嗎？”