葉秋飛快的處理完這些果蔬食材，然後拿過一條鱈魚開始料理起來，這條魚今天早上剛剛從海邊抓到運過來，還是活的。
他就抓著魚就往案板上一拍，那條魚直接被拍暈過去了，然後他拿著刀在魚腹輕輕一劃，一道口子出現，伸手一掏就乾淨利落地處理完乾淨。
然後抓著刀飛快的處理起魚皮來，在脊椎處一劃，然後刀身貼身脊椎切割而出，一整塊魚肉就被取了下來，再是切開魚皮，刀刃貼著魚皮一劃拉，魚皮直接被整張取了下來。
這種刀工看似簡單，但是需要多年的練習才能夠達到。
不僅是許大光看得眼神火熱，就連秦海和胡飛看到葉秋的手法都是大吃一驚，他們一個二級一個一級廚師，見識自然是有的。
光是這一手刀工就說明這個村醫不簡單。
秦海和胡飛心裡面瞬間就收起了輕視之心，不過秦海想到自己的安排就安心下來，冷笑了一聲繼續動手：“刀工好又怎麼樣？”
這下子，場上的目光全都看向葉秋這邊了。
許大光還是第一次被那麼多人看著，覺得如芒在背，不是怎麼好受。
葉秋倒是神色如常，繼續動手。
許大光只能夠感嘆葉秋心態也太好了一點，然後硬著頭皮開始幫忙，等到食材處理完畢，就要開始下鍋了。
許大光將主料放入，然後開始忙其他的東西。
董成看到這一幕，呵呵笑道：“燒吧，燒吧，我看你們能不能夠把食物給我燒熟。”
他早就在葉秋那邊這邊的煤氣灶這邊動過手腳了，那鍋子是特質過的，就算是大火全開，但是熱量傳遞會很慢，如果是第一次接觸這種鍋子，就算是大師級別的廚師都掌握不好。
秦海也知道董成的安排，臉上露出冷笑：“這比試我們贏定了。”
這邊葉秋取出中藥，想了想病人的情況也不著急繼續動手，而是跟許大光說了一聲，就走到那個病人的前面看了看，問了一些問題。
那病人知無不言。
葉秋聽完後點點頭：“放心吧，今天你肯定能夠好好吃一頓。”
那病人不怎麼抱有希望，不過還是客氣道：“謝謝葉醫生了。”
葉秋回來想了想，剛才除了問他一些情況外，他還用真氣看了看那病人體內的情況，在肝臟還有腸胃那部分有著一團團的黑氣，如果沒錯的話，應該是慢性炎症。
這種症狀的話，不能夠吃太油膩的東西，但是對病人目前的身體狀況來說。
如果吃的太清淡的話，沒營養。
那麼身體會更加受不了。
葉秋很快就想到了他師父傳給他的一個藥方，就到了場地中央去選取藥材。
這場地中央準備了很多的藥材，都是秦海和葉秋要求的一些。
秦海也正好過來取藥材，走到葉秋身邊低聲說道：“你也就是刀工好一點，想要跟我比藥膳，你是絕對不可能的贏得。“
葉秋看著他說道：“原因呢？”
秦海輕笑道：“就憑我是青年中醫代表這個身份，你絕對贏不了我的。”