渣鬥，傳統上一直認識即是唾盂，主要功能是用來盛裝唾吐物。2009年西安藍田縣北宋呂氏家族墓地出土了十餘件渣鬥，並伴著大量的福建白茶，故研究者認為，渣鬥也可以作為茶器來使用，不過不可能是用來喝茶的，很有可能是用來裝茶渣子的。
渣鬥，像不像痰盂
古玩行的老人們一般認為渣鬥就是痰盂，其實不然。中國宋代時，宴席桌上擺有吃剩下肉骨頭或魚刺的用具，叫渣鬥。
渣斗的口大、沿寬，便於放骨刺，形狀上與痰盂稍有區別，元人筆記載“宋季大族設席，几案間必用筋瓶、渣鬥”，即指此物。
本品敞口，束頸，折肩，腹部直收。器內外均施白釉，釉質凝厚瑩潤，施釉均勻，釉色潔白明淨。從造型上來看，敞口遠大於腹部，渾圓飽滿，是典型的盛唐氣象，很有可能是唐代的，如果是這樣，那自己可要想個辦法將它買下來。
可眼前這老頭明顯也是一位行家，雖然嘴裡跟攤主小哥講著價格，手裡的物件不放下，這可怎麼辦呢?
“大爺，就一句話，要您掏五百元；如果掏不起，您就給我放下！”小夥子在旁邊有些不耐煩的說道。
“小夥子，哪有你這樣做生意的，你看看這市場上，誰家是一口價！”大爺手裡拿著渣鬥，繼續跟小夥子說著。
此時宋青雲幾人也走了過來，看到陳陽盯著老者手中的渣鬥，賈老闆率先皺起了眉頭，小聲向陳陽問道，“這是痰盂?”
“渣鬥，”宋青雲在旁邊小聲說道，“古時候用來裝吃剩下的骨頭或者魚刺的，就是現在的骨碟。”
“那也是裝別人吐出來的東西的，這東西有什麼好要的?”祝語嫣在旁邊看了一眼，表示沒有興趣，轉頭看向了攤子上其他物件。
陳陽趴在宋青雲耳邊低聲嘀咕了幾句，宋青雲仔細看向了渣鬥。物件自己現在看不準，但邢窯的價值自己還是知道的。
唐代的制瓷業隨著社會經濟的繁榮昌盛，呈現出大發展的局面，大量瓷窯如雨後春筍般湧現。而在所有的窯口中，以邢窯和越窯最受人們推崇。
邢窯白瓷與南方的越窯青瓷南北對峙，共同代表了當時瓷製品的最高水準，皮日休有《茶甌詩》雲：邢人與越人，皆能造瓷器。圓似月魂墜，輕如雲魄起；李肇《國史補》記載：「內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之「，又可見邢窯白瓷生產規模之大，影響之遠。
物件自己看不準，但宋青雲相信陳陽，只不過看這老頭的架勢，一時半刻是放不下了，他要是不放下，陳陽也不能拿起來，怎麼讓他放手呢?
想來想去，宋青雲走到陳陽耳邊，低聲嘀咕了幾句，之後又跟賈老闆交代了幾句，隨後轉身離開了。
陳陽看著宋青雲離開的背影，心裡暗暗笑 一下，老說自己損，他損起來比自己還損，一條街的買賣就這麼被你折騰廢了！
宋青雲離開不到十分鐘的時間，只聽橋頭那幾位攤主紛紛收拾攤子往陳陽等人這個方向開始跑，邊跑嘴裡還邊喊著，“JC來了，撤了！”
聽見喊聲之後，所有攤主開始飛快的收拾攤子上的物件，小夥子一把從老者手裡搶過渣鬥，隨後拿起一張毛毯往攤子上一蓋，之後將包袱皮四周往中間一攏，用力一抽鬆緊帶，整個包袱皮瞬間繫好，抱起來轉身就走，連地上的小板凳都不要了。