陳陽笑著搖搖頭，“大哥，別看這是仿品，但這物件絕對仿的好！”說著話，伸手一指剛才的道光年間的珊瑚紅地八寶纏枝蓮描金如意雙耳瓶，“比這個都好！”
“啊！”中年大哥愣住了，怎麼仿的會比真的還好呢？
陳陽一邊看著罐子，一邊向中年大哥講起了這裡面的門道，“這隻罐子，從工藝上來看，是鬥彩花蝶紋罐！”
“這種技術叫鬥彩，鬥彩又稱為逗彩，創於明成化年間，是釉下彩（青花）與釉上彩相結合的一種裝飾品種。這種工藝是預先在高溫1300°下燒成的釉下青花瓷器上，以豔麗的紅、綠、黃、紫等諸色填在釉上，填補釉下青花圖案留下的空白和塗染青花輪廓線內的空間，然後再次入小窯經過低溫（800°C）烘烤而成。”
“因為釉上和釉上多種彩色，形成了爭鮮鬥豔斗的場景，因此叫鬥彩。”
成化以後的歷朝歷代都有仿製，其中以康熙、雍正、乾隆仿製最多，而且每個時期特點都不一樣，所以上眼不難看出，這是一件康熙年仿製的成化鬥彩罐。
中年大哥聽完點點頭，好像有些明白了，既然這麼多朝代都在仿，那怎麼樣區分各個朝代呢？
“別的朝代我就先不跟你講了，”陳陽將罐子放好，伸手撫摸著罐子，“我就給你講講成化和康熙如何區分！”
既然是以青花為底，那我們就要先看青花，成化和康熙兩個時代，因為器物使用產自不同地區青料，青花呈色明顯不同。
成化時期青花使用產自江西的平等青料，色調淺淡雅緻，釉上五彩顯得較為柔麗；而康熙青花由於使用產自雲南的珠明青料，色調過於青翠亮麗，與釉上五彩相繪在一起略顯濃豔。
罐子上的青花對比不明顯 ，用鬥彩杯進行對比，左邊成化，右邊康熙仿。
看完青花之後，再觀察兩件器物的胎釉，成化器物胎釉溫潤如玉，釉呈亮青色，據說是瓷土中加入“麻倉土”所致。相傳明代弘治初年，也有說至嘉靖年的，此土就已用絕，所以後世之器胎釉再無此特徵。
康熙時期由於胎土淘洗充分，胎質細膩堅緻，俗稱“糯米胎”，瓷器釉面潔白光亮呈粉白色，胎體厚重，即使薄胎也有打手特徵，這件瓷罐，胎釉白中泛青色，這也是鑑別真偽成化器的重要依據之一。
打手？中年大哥聽完一愣，這物件拿在手裡還能打手麼？
秦浩峰和柱子對視了一眼，得，又出來個新名詞！
“大哥，不是那個意思！”陳陽笑著擺擺手，“這打手在我們行內，意思就是壓手，同等體積的物品，某個更沉。”
“比如我知道一件物件應該是500克的重量，但是拿在手裡，感覺到重了。”
中年大哥點點頭，表示自己明白了。
“成化鬥彩填為貴，葉花只把正面繪。
花心變色層次顯，款書鑑知對深重。”
“這段話的意思是說，成化的鬥彩填色好的為貴，葉子，花朵只給出正面，不畫側面。花蕊不一定用黃色，用各種顏色。款書沉重，深至胎表層。”