“青青，小周，下次能不能稍早一點回港”
“你們不在場我自己過秤，總歸不太好。”
顏璐雖然很愛講個程序正確，不過海鮮確實等不了。
所以那些活魚昨晚就都過秤了，該進水族箱的進水族箱。
有一多半的活魚，今天上午都送到各家酒樓日料。相當一部分，甚至已經下了鍋進了盤，被食客吃進肚子裡。
周餘哂然一笑：
“顏總，我們早回來，就不一定有這麼多魚了。”
“再說了，都是自己人，沒必要非得我和青青在場。”
沈青青也同聲附和：
“璐姐，我倆還能信不過您麼…”
因為周餘和沈青青堅持不肯再吃名貴料理，顏璐讓人給他倆上點烤魚茶泡飯壽司，便宜還頂餓。
等他倆墊了肚子，顏璐遞上活魚過秤清單，和他倆一一對賬。
因為東沙環礁的水很淺，所以這次捕撈的活魚比任何一次都多。
光是青衣就有500多斤。刺豚400多斤。東星斑150多斤。
每種魚有多少條，他倆都是有數的。和重量一匹配，基本上都吻合。
這幾樣都算名貴魚種。青衣和刺豚批發價每都是120塊一斤。東星斑180塊。
青衣總價63000塊，刺豚48000塊，東星斑27800塊。其他的鯛魚石斑總共19700多塊。活魚總計賣了158500塊。
其中有幾條是大魚，像大青衣、大黃衣、基本單條就近萬了。
雖然早知道南海魚多，好魚也多。不過光是活魚就這個價，周餘和沈青青都看的眼皮直跳。
其實活魚原本還不止這些，那些便宜的都被周餘和沈青青扔冰倉了。回港後都拿回家放冰櫃做了凍餌。
金槍魚這些冰鮮貨和活魚不同，反正都是死的，昨天又到店太晚，顏璐乾脆給扔到冷庫。
現在正是晚餐高峰，客人一桌一桌的都上來了。正是當眾解魚，給館子刷美譽度的好時機。倒是被周餘和沈青青碰個正著。
這次的金槍魚並不算多，但是出彩的傢伙不少。
不論是章紅，還是裸狐鰹，都是不輸給金槍魚都名貴魚種。更別提還有金槍魚中的王者，藍鰭金槍魚了。
每每切到名貴魚種，店內的客人就是一陣驚呼。
親眼看到這樣的好魚出肉，變成一份份料理，很多食客都忍不住流出口水。
沒一會工夫，現切刺身都賣出幾十份。
周餘和沈青青不關心那些，只是對著一份份檢測報告流口水。
這次在南海一共只釣到十條金槍魚。
藍鰭金槍魚稱重265㎏，賣了108000塊。
三條大眼都在兩百斤以下，分別賣了15000塊，16000塊，17000塊。長鰭金槍魚最小，賣了11000塊。還有四條小黃鰭，一共賣了10000塊。
那條狗牙金槍魚一百斤出頭，賣了10000塊，細算起來，比長鰭黃鰭這些都還貴些。六條金槍魚總共賣出187000塊。
除了金槍魚，冰倉裡還有七八條二三十斤的高體鰤。賣了19000塊。