這就是號稱“閩菜之首”的本地名菜‘佛跳牆’。
如果論價格，‘佛跳牆’還不一定比得上金槍魚刺身。
不過若論繁瑣精緻，底蘊傳承，這些日料拍馬也趕不上。
原本兩人也沒打算弄這個，不過來客裡，好幾位都是吃過見過的，全是常規菜式，未免顯得不夠重視。
剛好家裡有不少極品海參、鮑魚。單獨成菜未免單薄，混在一起做成佛跳牆，立刻就能身價倍增。
兩人上網查了做法，備齊包括鮑魚、海參、乾貝、花菇、雞鴨肉、蹄筋、豬的肥膘瘦肉等十八種主料，十二種輔料。從昨天就開始炮製高湯，今天一早最後封壇，加入老酒，文火煨制兩個鐘頭才大功告成。
一上桌果然是大受歡迎。就連周玉衡這種老饕，也是讚不絕口。
“嘖嘖，佛跳牆老夫吃的不少，論味道，你家這一缽起碼能排上前幾！”
“哈哈，老爺子謬讚了。只不過是真材實料而已！”
他倆初學乍練，手藝一般。但架不住極品食材堆上來。只是中規中矩的做法，照樣味道十足。
除了佛跳牆，其他的生猛海鮮也都是難得的鮮貨，一眾來賓都吃的大為滿意。
周餘和沈青青備了各類酒水，大家自由選擇，不喝也無所謂。
男賓這邊雖然人少，氣氛卻比較熱烈。大家一致要求喝白的。周餘為了陪客，也只能陪著。
不過有兩個人似乎不太滿意，拉著周餘一杯接一杯喝起來沒完。
一個是小宋，自打周餘給他介紹了高星和於之瑩，這小子心裡就長草了。一雙眼時不時要飄一下。
原指望能和白富美同桌吃飯，進一步接觸加深瞭解。
沒想到周餘來了一手男女分桌。
另一個自然就是劉啟全。他到場時顏璐在廚房幫忙，他只能和小珞珞玩了一會。等到顏璐出來，也沒給他一個眼神，就當沒看見他這個人。
原本指望著一家同桌並坐，結果一開席，直接給他支走了。
有這倆活寶，即使周餘有異能傍身，也被他們灌的不輕。
周餘這個鬱悶啊。十幾個人擠一大桌，哪能吃的舒服？
有人歡喜有人愁，老於就開心的不得了。
難得出來喝酒，老婆又沒來。唯一的小管家坐到另一桌，可把他樂壞了。推杯換盞那叫一個高興。
眾人吃喝也不忘主旨，紛紛對新房作出點評。一幫人不但對新房評價頗高，更是把周餘和沈青青吹上天。
“老弟，老哥也算閱人無數。不靠父母家世，真正白手起家的年輕人，我還真沒見過幾個！”
老於特意換到周餘身旁，端著酒杯摟著他的肩膀，眼裡的讚許那是藏不住。
“可惜了，要是早點認識你，就沒青青什麼事了，瑩瑩…”
“於哥，咱們幹一個！”
周餘哪敢讓他再說，一抬酒杯就把他嘴堵上了。
比起老於，周玉衡的吹捧力度也不小。
什麼年少有為，老成持重，四字成語層出不窮。
小宋在旁邊聽的一愣一愣的。他是幹銷售的，整天和三教九流打交道。阿諛奉承和真心誇讚是分的清。