準備工作到此結束。
李青雲站起來活動了一下老腰。
“大姐,你來燒火,保持住小火就行。”
李華點了點頭,但眼珠子一直沒離開那兩隻雞。
她感覺自己和老孃都犯了個錯誤。
弟弟就算會做“叫花雞”,也不一定什麼都會,今天怕是被他騙了!
怎麼想這都不能好吃!
李青雲做的這道菜叫“江米雞”。
在幾十年之後,是北方排得上號的美食!
只因為有些油膩,才逐漸退出了高端食譜。
現在不一樣!
現在可沒有高血壓、糖尿病,人們普遍都是營養不良。
這道菜,在這個年代搬上餐桌,只能說一句完美!
水燒熱了之後,李青雲把兩隻雞同時放進了鍋裡。
再放入最大捆的調味料。
然後就蓋好了鍋蓋。
之後的時間,李青雲變得有些神秘。
好像做什麼都揹著人!
甚至,用暴力接替了李華生火的工作!
“娘,你們先歇一會兒吧,這道菜要煮兩個小時才行。”
這真是沒辦法的事。
“江米雞”用高壓鍋做,只需要45分鐘。
現在的大鍋,鍋蓋根本就不嚴實,兩個小時還得他親自控制。
否則,根本出不來他要的味道!
張小娟和李華在廚房中等了一會兒。
見李青雲一直坐在小板凳上燒火,知道他說的是實話,也就各自回了裡屋。
這一天經歷的事太多了,她們就算不累,也要消化消化!
關小雅和劉影不可能一直學習。
李青雲回來之後,她們就開始休息了。
劉影最先出來轉了一圈,看到做飯的居然是李青雲,可把她震驚壞了!
回去拉著關小雅,兩個人都趴上了門縫。
第一,誰家是男人做飯的?
第二,李青雲才18歲,他怎麼可能會做飯?
李青雲開始給雞按摩的時候,兩個姑娘感覺渾身都是雞皮疙瘩!
劉影的原話是。
“可白瞎這兩隻老母雞了,讓他這麼整,請我吃我都不吃!”
關小雅的反應也差不多,也認為李青雲是在禍害東西。
另外,她很納悶。
張小娟和李華,都過慣了窮日子,怎麼會這麼縱容李青雲?
相對應的,她對李青雲的印象下降了一絲絲!