第183章 卤肉饭(1 / 2)

 年代 / 現代言情 1945 字 2023-05-05

林夏沒把周海洋放在心上,滿心都是等會午飯做什麼吃。

回家的路上,經過大樹,就看見樹底下一群在玩的小孩子,小傢伙走過了都在回頭眼巴巴的看,林夏看見心都軟了。

小傢伙手上還提著東西,林夏伸手要接過來,“東西和書包給我,去玩吧,等會記得回家吃飯。”

小傢伙眼睛頓時亮的像星星,隨後看見林夏滿手提著東西,搖了搖腦袋。

“我先送媽媽回家,再去玩。”自己的事情自己做,爸爸說了不能累到媽媽和妹妹。

林夏心裡軟乎乎的,也不拒絕小傢伙的好意,反正離家門口也只有兩步了,等到家放下手裡的東西,林夏見小傢伙小短腿著急忙慌的樣子,笑了笑說道:“快去吧,跑慢點。”

聽見林夏這麼說,本來倒騰得飛快的小短腿慢了下來,林夏坐在沙發上歇著。

一邊休息一邊琢磨等會吃什麼,本來想要包餃子的,可沒有冰箱放不久,便不適合在中午包。

怕肉放久了不新鮮,林夏想了會忽然就想到上輩子吃快餐吃過的滷肉飯,簡單又方便,燉好的滷肉蓋在飯上面,她能吃一大碗。

這麼一想也很是方便,燉好的滷肉可以放到晚上,再吃一餐,她也不覺得膩。

說做就做,林夏休息好了,就去廚房準備,滷肉就得小火慢燉,才會鮮香油膩下飯。

林夏泡了香菇,又想起來做滷肉得要洋蔥才會正宗好吃,可惜她今天沒有買,想了想出門去了楊紅梅家裡。

也是碰巧就借到了,楊紅梅也好奇林夏怎麼來借洋蔥,得知她要做滷肉,心生好奇便跟著一起來了。

林夏見她想學,便大大方方的教給她,“這菜跟紅燒肉也挺像的,只是更方便更下飯,就我跟安安兩個人吃飯,就怎麼方便怎麼來了。”

“那我可得學學了。”楊紅梅一聽,這不正適合她嘛,能一個菜解決一頓飯,那可太好了。

對於林夏做飯的本事,楊紅梅是一萬個佩服,在喂孩子這方面也是佩服的,她是見過小傢伙剛來時的樣子,跟現在一對比,簡直是兩個孩子。

之前算不上營養不良,但不是現在這種奶乎乎的樣子,小手臂伸出來就像蓮藕似的,一截一截的肉看著就讓人歡喜。

林夏把洋蔥對半切開放進水裡泡著,“切洋蔥這樣先泡一會,等會就不會被辣的流眼淚了。”

這算是她後世做飯做多了後,無意間得到的小技巧。

楊紅梅聞言一臉學到了,每次她都會被這東西嗆得流眼淚,這還是第一次聽見有這法子的。

洋蔥泡了會便切成丁,又把蔥姜切在一邊放著,最後才去切肉丁,做滷肉也不需要醃製。

買的是後腿肉,林夏先把肉下鍋煸炒出油脂,盛出來後下洋蔥炒得微微焦黃,再把肉回鍋放進去翻炒兩下,加蔥薑蒜醬油調色。

隨軍海島:美食養崽饞哭全家屬院完本全文無錯無刪減