先發上來，修稿中，有錯別字，別吐槽我........
剛才還挺熱鬧的大堂裡，沒一會兒功夫走的就剩下孟海生幾個和陸向陽。
只見陸向陽一臉菜色，略有些為難的看向孟海生。
“孟老闆，你剛才說的可都是真的？你也準備用自己家裡的親戚，來酒樓工作？”
孟海生哈哈一笑。
“我妹妹還是個高中生，她可來不了京城給我當收銀員。”
“我那是權宜之計而已，要不這麼多人，想要讓他們老老實實的離開，可不是件容易的事。”
陸向陽見孟海生笑的跟個老狐狸一般，也跟著笑起來。
“原來如此”
“陸經理你趕緊帶著我們去後廚看看，今天中午我們讓明大廚露一手，試試他的廚藝。”
“後廚裡只有一個灶臺，但足夠明大廚使用。”
茶樓這邊雖然沒有炒菜但有簡餐，偶爾也是會用到明火。
一行人來到後廚，除了比酒店的後廚小了一點外，其他東西一應俱全。
明世傑換了一身廚師的衣服，查看了一下他要用到的廚具。
“這裡東西倒是挺齊全，那就讓你們看看我的本事。”
何東幫著明世傑打下手，兩人一起合作，做菜的速度不是一般的快。
孟海生在旁邊只看見明世傑，手裡的刀在案板上飛舞，沒一會功夫要用的菜和肉就處理好了。
這會孟海生終於明白，明世傑那麼多刀裡面，為什麼只有兩把刀使用的痕跡比較重。
那把寬刀，幾乎是沒離開過明世傑的手。
所有的菜都是這一把刀處理的。
而那把小刀，則是雕刻用的，一道菜除了味道好之外，還有美觀。
於是各種雕花就必不可少。
也就一個半小時的功夫，六菜兩湯擺上桌。
“孟老闆，你先嚐嘗味道如何。”
明世傑看著自己的傑作，那是一臉的得意。
昨天讓孟海生看到他那麼不堪的一面，今天他一定要找回場子來。
“你這做的全都是魯菜？”
“嗯，京城這邊愛吃魯菜的比較多。”
“那川菜呢？例如麻辣兔頭，冷吃兔？”
被孟海生如此一問，明世傑整個人眼前一亮。
“孟老闆，你也愛這一口？”
“不，我是養兔子的，以後我的酒樓能一天吃個幾十只兔子那是再好不過了。”
“我以前跟著師傅一起學廚藝的時候，自然也是學過川菜，不過在京城吃川菜的少，魯菜的多，我這不就展示了一下我魯菜功夫。”
“但我個人是極為喜歡麻辣兔頭的。”
說著明世傑嘿嘿笑起來。
麻辣兔頭這個是小眾菜，當時他師傅教的時候，就做了一次，明世傑吃過之後就愛上了。
沒想到現在竟然遇上跟自己一樣喜歡的人。
“回頭，你做一下試試，天天吃習慣魯菜，偶爾換個重口點的也是極為不錯的。”
孟海生拿著公筷，把桌子上的六個菜，一一品嚐過。
果然跟他前世在明世傑私房菜館，吃的味道一樣鮮美。
“明大廚，你趕緊把後廚給整理出來，你看要加幾個灶臺，再招收幾個廚師，學徒，趕緊全都行動起來。“