當下孟長嶽這種情況，孟海生如果直接匿名舉報他，最多停業整頓幾天，等風頭一過，他肯定還會繼續開業。
孟海生既然出手，自然是要給他致命一擊。
兩人從百味大酒樓出來，騰澤熟門熟路的帶著孟海生來了一家不怎麼起眼的小店。
“別看這家店門頭不大，但裡面的東西味道是真絕。”
騰澤熟門熟路的帶著孟海生進店，找位置坐下。
“老闆，來兩碗滷煮，一碗多放點蒜末，我朋友第一次吃，咱別嚇著他。”
滷煮店的何老闆哈哈大笑。
“小騰，我家的滷煮，你又不是沒吃過，絕對沒有土腥味，你讓你朋友大膽的吃。”
何老闆說話的功夫，從大鍋裡拿出各種食材，砰砰砰一頓剁，各種小料往碗裡一放，就端到孟海生跟前。
“海生哥你嚐嚐味道怎麼樣，這家店我吃了好幾年，在我們這邊很有名。”
“行，我嚐嚐。”
孟海生吃東西並不是很挑，滷煮雖然吃著口味略重，但他還是吃的津津有味。
“味道確實不錯。”
“我可是正經拜師學藝過的，雖然在師兄弟當中不是特別出挑，但做滷煮還非常不錯的。”
說到這裡何老闆嘆了一口氣，話題一轉說起京城其他名吃來。
聊天的功夫，孟海生快速在腦海中搜索著上輩子的記憶。
他想要把孟長嶽的酒樓給擠兌倒，那肯定也是要開個酒樓，酒店之類的。
不管是開酒樓還是酒店，菜品都是要排在第一位。
他必須找一個能力出眾的大廚來。
想到這裡，孟海生記起他曾經在某私房菜認識的大廚明世傑。
他那會早已經發達，時常在明世傑的小菜館招待客人，一來二去跟明世傑熟了，閒聊知道明世傑80年代的時候，窮的飯都吃不上。
他那會不善言辭，縱使有一身本事，也是一直找不到工作。
後來經歷太多苦難，就算他不善言辭，也給磨練出來。
再後來他憑藉自己御廚後人這塊招牌，東山再起成立了自己的私房菜。
按照時間來算，現在明世傑應該還在京城受苦。
只是京城茫茫人海中找個人可不容易。
“何老闆，跟你打聽個人。”
“什麼人，只要是我們廚師行當裡的名家，就沒有我何東不認識的。”