第150章 在家做熟食(2 / 2)

 現言腦洞 / 現代言情 2181 字 2023-01-12

那些魚還得再清洗一遍,這個任務修岑領下。

江柚則忙活著弄清蒸魚、炸魚、煮魚還有烤魚的各種調料。

之前屋裡用小夜燈照明夠用,要做菜,還是需要光線明亮的環境。

江柚從空間拿了遮光玻璃貼膜把廚房的玻璃封好,屋內使用強度高的電燈也不會被外面看到。

雖說永夜條件可見度低,但不怕一萬,就怕萬一,如此也算上一層雙重保險。

“先煮魚湯怎麼樣?”江柚問修岑的意思。

修岑對吃一向不挑剔,他露齒一笑,“都行!”

“OK。”

按照鍋的大小,江柚估摸著煮魚湯的量,拿了大概三斤魚左右放到盆裡,給魚均勻抹鹽,料酒蔥姜上身醃製去腥。

修岑把所有魚洗乾淨後,在一旁跟著江柚學習。

所有魚醃製好,大概五十斤的量。

江柚看這工作量,忍不住扶額,“再多準備幾個大鍋,同時操作吧。”

修岑又拿了兩口大鍋和煤氣罐,所幸廚房不算逼仄,否則根本施展不開。

煮魚一個鍋,蒸魚一個鍋,炸魚一個鍋。

江柚等於是流水線作業,忙得腳不沾地。

修岑邊觀摩學習,邊找了個小本本做記錄,看這架勢,確實是極為用心。

蒸魚二十盤,每個盤子擺了六條,煮魚裝了二十個大號湯碗。

就這兩樣完工處理大概二十斤左右。

餘下三十斤全部裹上澱粉弄成炸魚。

江柚教了修岑怎麼操作,修岑包攬餘下的炸魚工作。

魚兒炸至兩面金黃撈出,所有魚第一遍炸了,再入鍋炸第二遍,最後炸出的魚酥脆鮮香。

修岑忍不住嚐了一個,“好吃!”

江柚笑著,也捏了一隻魚送進嘴裡,“確實不錯。”

銀雪他們也都每隻領了一條魚吃著。

這一波魚是弄好了。

修岑不想休息,躍躍欲試,“接下來又做什麼?”

江柚想著空間囤的肉,“爆炒兔丁,粉蒸羊肉,紅燒肉,燉牛肉……”

修岑也爆出他囤的食物,“我空間有海鮮。”

江柚餘下的話啞在嗓子,“我沒聽錯的話,你說你有海鮮?”

“嗯,有海螺鮑魚花蛤八爪魚梭子蟹生蠔這些。”修岑麻溜地念了遍名字。

江柚看修岑的目光頓時有點炙熱,但問出口的話很淡定,“天災前買的?”

修岑抿唇搖頭,“極寒剛來,去了趟海鮮市場,囤了不少。”

他每說一個字,江柚都在反省,她怎麼都不記得去一趟海鮮市場???

冰凍海鮮也是海鮮不是!

事實再次證明,一個人的腦袋還是比不上兩個人。

而修岑,根本沒懂江柚的悲傷,甚至誠懇且疑惑地發問,“你沒有囤嗎?”

江柚強行挽尊,“我計劃以後去沿海城市囤,新鮮。”

修岑是個實誠的人,一想,確實有道理,“對啊!你真聰明。這麼一說,我們也可以去大草原,囤些牛羊啥的。”

江柚:“……”我看你才是大聰明。

話不多說,修岑趕緊拿了他說的那些海鮮出來。

他囤得早,基本都是鮮活的。

海鮮這類的食材只需要最簡單的烹飪方式,上鍋水煮,配蘸料吃就行。

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