這一天白勇和王秀娘駕駛著騾車回了家，白清婉和白康氏還有梅丫留在了店鋪裡。
店鋪後面的大房間和雜物房已經在白清婉的安排下重新規整裝修過了，現在是兩間能夠住人的臥室。
兩間房間一大一小，床也一大一小，是現打的木板床，大的床上睡白清婉她們三個人綽綽有餘。
這裡本來本來就是規整出來住人的，以後開了店，店裡面肯定是要留人的。
明天早上事情實在太多了，白清婉不親自留下來不放心。
白勇王秀娘和玉劍回去，把明天開業需要的食材都運過來。
昨天已經運了一部分過來了，但支撐今天開業可能還不夠，昨天時間太匆忙了，只能今天再運一部分。
其實這個開業說實話有點匆忙，比白清婉想象中的要匆忙很多。
主要是這一場連綿不絕的秋雨打亂了白清婉的計劃，她沒想到這場秋雨會下這麼久，而且下雨之後的天氣一天比一天冷。
中午的時候在外面擺攤還好，下午傍晚的時候站在門口擺攤，那個穿堂風一吹是真的冷啊。
雖然全家沒有一個人喊冷，但是白清婉心疼他們，這才提前開始了開業計劃。
第二天早上，天剛剛矇矇亮，大門就被吵醒了，是縣城裡面做牌匾的人把牌匾送過來了。
縣城裡做牌匾的人是專業的，他們的牌匾上的字都是用特殊染料做的，可以保證幾百年風吹雨打都不褪色。
這也是他們祖傳的秘方，絕對不會外傳的，可能後面失傳了，也跟他們保密得太嚴實了有關係。
這會他們自帶梯子，三個人一起合作，把牌匾牢牢的固定在了門楣之上。
再往牌匾上面蓋上了紅布，繫上白清婉提前準備好的紅布繩子，牌匾這一步就大功告成了。
這個時候大概是卯時過半，大概六點多的時候。
白清婉在前面盯著他們上牌匾，白康氏和梅丫在後院磨豆漿做豆腐。
這個磨盤是還是大伯伯給改的，到現在放在這裡一次都沒有用過，今天算是第一次用了。
磨盤上面還貼了紅紙，主要就是討個吉利，看起來還挺喜慶的。
磨盤後每年變成了大伯伯磨，梅丫負責接豆漿煮豆漿，點豆腐。
這些白清婉在家裡都教過，現在家裡幾乎每個人都會。
白康氏利落的剁好了肉餡，調好了肉餡的調味後，和了一大桶麵粉，開始手腳麻利的包小籠包。
蒸小籠包的籠屜是前幾天就在村子裡找了幾個手巧的大娘編的，編一個籠屜給三文錢的手工費，手快的大娘在熟練後能編二三十個。
白清婉發佈了一百個籠屜的單子，讓村子裡幾個大娘小小的賺了一筆零花錢。
這些籠屜昨天就已經編好了，昨天就送到了店鋪，已經用熱水反覆煮沸幾次消毒過了。
這會一個個疊著的籠屜裡面，放著一個個小巧玲瓏的小籠包，白康氏捨得用料，一個個都是皮薄肉厚的，還沒整起來就看著很飽滿。
白清婉在前面忙活完牌匾後，就到後院幫忙一起忙活了。