兄妹倆有樣學樣,餃子皮封口的時候,噗的一聲,餃子皮裂開了一條縫,裡面的肉餡露了出來。
裴泫心細些,包第二個的時候,雖然皺巴巴的有些難看,但沒有露餡了。
裴珠就不行了,第二個餃子同樣裂開露了餡,她又急又氣,不停的往裂縫上裹補丁,在貼上第三張餃子皮的時候,終於不再露餡了。
“娘,你看,我包了個大餃子,不露餡了。”
沈喬看著這個造型獨特的餃子,不禁笑了:“等會這個留給你吃。”
裴珠將餃子排列好,卻發現她包的有些格格不入,不禁有些沮喪。
“哥哥包的比我好看多了,突然覺得我包的不像餃子。”
王氏不忍小傢伙沮喪,放下手中的擀麵杖,捏起餃子皮慢動作示範了一下:“小珠,你的肉餡放太多了,試著放少一點就這樣慢慢對摺。”
這一次,裴珠照貓畫虎,總算包的有模有樣。
她將包的像模像樣的餃子往桌子上一放,頗為得意:“失敗是成功他娘,我多嘗試幾次果然成功了。”
小傢伙竟然知道失敗是成功之母,這是誰教的?
沈喬想了一圈,她確定沒有在兄妹倆面前說過這話。
難道是裴衍?
裴衍?裴衍!不知怎的,沈喬就想到了張寡婦的話。
大半個月過去了,也該回來了。怎麼一點動靜都沒有?
幾個人合力,餃子終於包好了。
裴泫懂事的燒開了水,裴珠眼巴巴的盯著鍋灶,時不時的嚥下口水。
水開了,掀開蓋子,將鍋胚子上面的餃子順著鍋沿滑了下去。
一個個餃子像游泳的小鴨子一樣很快漂浮起來,沈喬盛了滿滿一瓢涼水,又往水裡加了一點點鹽。
“小珠,別在鍋灶旁站著了,幫娘剝點大蒜。”
“好嘞娘。”裴珠爽快答應,捏著一疙瘩大蒜坐在屋簷下剝起來。
餃子飄起來後,潑入一瓢冷水,再接一瓢冷水在旁邊備用,連續三次過後,餃子便可以吃了。
盛了滿滿四大碗餃子,剩下的沈喬用漏勺盛在了淺淺的竹筐裡。
一家人吃的心滿意足,王氏和裴珠對餃子讚不絕口:“餃子包的太好吃了,過年的時候都沒吃過這麼好吃的。”
王氏跟著附和:“三年沒吃過十足肉餡的餃子了,跟著乖孫女天天像過年。”
“那是!”沈喬咬了一口大蒜配一口餃子,她覺得直擊靈魂。
“你要不要吃?”沈喬捏起一顆蒜瓣遞給裴泫。
“我不吃!”小傢伙搖了搖頭,眼神十分抗拒。
“娘,我吃,我吃。”裴珠一把拿走大蒜,混合著餃子塞進嘴裡,半晌後,瞪大眼睛豎起大拇指:“娘,這樣搭配真好吃。”
幾人吃的有些撐,揉了揉圓滾滾的肚子,沈喬打算到處走走消消食。
牽著倆孩子的手,嘴裡哼著小曲在村子裡轉了一圈又一圈。
驚奇的發現,她經過的地方,背後總有人對指指點點。
等她回頭時,發現大家都在看天看地看手指。