天色漸黑,陸芳芳扛著鋤頭,抱著一小盆的雜魚,和王淑芬一塊往家屬院走。
剛進家屬院的門,她迎面就碰上了一個長臉嫂子。
“小陸同志,你捉這麼多小雜魚乾什麼?”
郝梅看著她盆裡處理好的小魚,有些疑惑。
家屬院有這麼多人,還真沒有多少會去捉小河裡的魚吃。
主要魚太小了,沒多少肉,全是刺,家裡也沒多少調料,一煮腥氣得很,便逐漸很少有人捉小魚了。
哪怕捉一些,也都是為了喂家裡的雞鴨。
“我想炸點小魚當零嘴吃。”
“炸?哎呦,那多費油啊。”
郝梅跟之前的王淑芬,反應一樣。
炸點小魚,還不夠油錢呢。
可一想到嫂子們傳的八卦,她頓時反應過來。
郝梅頗為嫉妒地說道:“這小魚也就炸著能吃,咱家屬院裡,就小陸同志你家,有這種條件了,是大戶,不怕費油。”
“沒有,沒有,嫂子,我家可不是大戶,家屬院裡誰家都比我家富裕。”
陸芳芳冷汗都快下來了,她可不想炫富。
這個年代炫富,是很有風險的事。
敷衍了幾句,她和淑芬姐趕忙走了。
直到回到家裡,她這才放鬆了下來。
“唉,吃點東西,都要提心吊膽的,小雜魚也不是什麼好東西啊,這都成大戶了。”
陸芳芳一邊吐槽,一邊撒了一把鹽,把小雜魚醃了起來。
嫂子送來的香料早晨沒用完,還剩下了點,她切了點姜和辣椒,撒到小魚上,攪拌了一下。
讓小魚先醃著,她坐在案板前,做起了窩窩頭。
中午她和的地瓜面,現在都發酵了起來。
用力揉了揉,她撕下一點,做成了一個個的窩窩頭。
過了一會,陸芳芳感覺小魚醃的差不多了,便端起鐵鍋,放到煤球爐子上。
掀開油罐子,她挖了一小勺牛油,放到了鍋裡。
“唔。”
牛油在鍋裡剛化開,陸芳芳就聞到了一股濃郁的香味。
“甭說煎魚了,用牛油炒菜都香。”
聳了聳鼻子,她拿起小魚,小心地放到鍋裡。
“刺啦……”
嚥著唾沫,她把盆裡的小雜魚,挨個擺到了油鍋裡。
擺到最後,油鍋裡滿了,她盆裡還剩下一小半,看來還得再煎一鍋。