在大隊部待了一個多小時，將自己的一些想法和老丈人以及張根旺說了說，直到十一點多周揚才想起回家做飯。
沒辦法，自家媳婦兒懷著孕，而母親的廚藝又是鬼見愁，所以做飯這種事情還的靠周揚自己。
只是剛回到家，周揚就看到母親和李幼薇正看著地上一大幅巨大的牛骨架發呆！
看到周揚進來，李幼薇當即說道：“這是崔知青和白知青剛剛送過來的，說是王隊長讓送的！”
“嗯，是我專門和王隊長要的！”周揚道。
母親則是不解的問道：“這玩意兒光禿禿的，狗見了都得哭，你要它幹啥？”
周揚看了一眼地上的牛骨架，確實如母親說的那樣，外面看起來一點肉都沒有。
老陳剔骨的手藝確實沒的說，這骨架讓他剔的那叫一個乾淨！
“呵呵，這牛骨架看起來沒肉，但煮出來卻很好吃！”
正說著，周揚還看到旁邊竟然有幾隻牛蹄子，當即驚訝地說道：“還有牛蹄子？”
李幼薇知道自家男人就喜歡吃這些骨頭和頭蹄，反倒是對那些大肥肉片子不怎麼感興趣，笑著說道：“村裡人都知道你好這口，反正也沒人要，所以就都給你送過來了！”
“哈哈哈，這可是好東西啊！”
接著，周揚轉身對著範德彪和柳雲龍說道：“老範，你把牛骨架給拆了，雲龍，你去燒火，咱今天吃麻辣牛骨架！”
對於吃肉，男人們的積極性那是沒的說。
不一會兒，範德彪就將這些牛骨架都給剁開了。
肋骨上面確實看不到肉，但是當把脊骨給剁開後，裡面卻能看到一些貼骨肉，還有誘人的骨髓。
而柳雲龍這邊也把火燒起來，並按照周揚的指示給牛骨頭焯水。
周揚自己則是在火爐旁收拾那幾只牛蹄子，燎毛、打指甲、清洗，忙的不亦樂乎！
而李幼薇以及葉莉芳看著幾個男人為了這些沒肉的東西忙的不可開交，都忍不住搖了搖頭。
很快，牛骨頭以及處理好的牛蹄子就下鍋了。
煮牛骨頭的同時，周揚又和了兩大碗麵粉，他準備擀點面，等一會兒用煮牛肉的湯一煮。
牛骨頭配面，想想就流口水！
足足煮了兩個多小時，鍋裡的牛骨頭才算是煮好！
隨後周揚將煮好的牛骨頭撈出來，滿滿裝了三大盆子。
周揚沒有急著煮麵，而是先招呼家裡人啃骨頭，面最後再煮。
葉莉芳和李幼薇都是第一次吃這種牛骨架，剛開始的時候覺得這種幹骨頭確實不如純肉好吃，但是吃了幾口卻發現，這骨頭裡面的小肉吃起來是真的香啊！
“沒想到這沒肉的骨頭啃起來這麼好吃！”母親一邊吃著一邊說道。
周揚笑了笑說道：“那可不，這都是貼骨肉，自然香了！”
李幼薇則是笑著說道：“我覺得那牛蹄筋最好吃了，牛皮肉也好吃！”
“那可都是滿滿的膠原蛋白，女孩子吃了對皮膚好，你應該多吃點！”周揚道。
“嗯，就是稍稍有點辣！”
“牛骨架嘛，就得吃麻辣的，這還是考慮到你懷著孕，沒敢放太多辣椒！”
而一旁的範德彪則是一邊啃著一大塊脊骨一邊說道：“說真的，你這手藝真沒的說，不當大廚可惜了！”