畢竟前段時間，西郊農場出的這一檔子事，影響很大。
好在，上級領導也知道，囊性包蟲病潛伏期很強，也不能怪罪現在的領導。
不然，西郊農場恐怕得換一批領導才行。
就算是這樣，這次西郊農場也是損失慘重。
大量的牲畜被直接屠宰，然後進行檢驗，確認沒有感染包蟲病，體內沒有攜帶蟲卵，才允許進入市場。
一旦，檢測出蟲卵，直接進行焚燒填埋。
沒人敢去嘗試，有蟲卵的牲畜。
就算是這樣，最近一段時間，北京的市民，也怎麼敢吃豬肉、牛羊肉。
更甚至，一些肉鋪，都會貼出一個告示牌，註明自己的肉不是來自西郊農場。
這還是，張衍給西郊農場開了一張可以給牲畜服用的驅蟲殺蟲的藥方，不然後續的影響更大。
“代我謝謝貴場的領導！我這裡也有點小禮物送給貴場的領導，麻煩你們帶回去。”張衍收下東西之後，拿出十斤老虎肉，讓對方帶回去。
這也是禮尚往來。
畢竟，人家送了這麼多的東西，不僅僅是肉，還有面粉，大米，小米，豆油什麼的。
這些東西加起來，足足得好幾百塊錢。
這些東西，在這個年代，絕對是一份大禮。
送走西郊農場的人之後，張衍回到東跨院。
“這麼多東西，可怎麼處理啊！”佟梅看著堆了一堆的東西，苦笑著對張衍說道。
東西太多，不知道怎麼處理，也是一個幸福的煩惱。
“好辦，明天我們回老家，這些東西正好帶回去，給村裡的孤寡老人分一分。”張衍笑著說道。
“嗯！另外給院子裡鄰居，都分一點吧！
剛剛西郊農場的人送東西，院裡的人都看到了，一點不送，也不好看。”佟梅想了想說道。
“行啊！把那個豬肉，一家送一斤吧！其他的米麵什麼的，明天我找一輛三輪車，送回老家去。”張衍贊同道。
一家送一斤豬肉，這已經是很大的面子了。
院子裡住著十幾二十戶人家，一家一斤肉，就差不多十幾塊錢的東西。
“給他們送後腿肉吧！五花肉還得留著煉油呢。”佟梅有些不捨得給大家送五花肉。
兩個人商量好，張衍拿出刀，開始分割豬肉。
“來，稱一下，看看有沒有一斤！”張衍割下一塊肉交給佟梅。
“一斤一兩，就這樣吧！”佟梅拿出稱，稱了一下，對張衍說道。
“行！”張衍點點頭。
半扇豬肉，足有七八十斤重，多一點少一點的無所謂。
第一塊稱完之後，張衍後面也就有了數，隨手一刀，基本上都在上下半兩的浮動。
一個豬後腿，不一會就被分割成一塊塊大小相等的豬肉。
“行啊張衍，你這手藝，去肉鋪當售貨員也合格了。”佟梅調侃道。
“我看行，我要是去當了肉鋪的售貨員，最起碼以後咱們家，不缺肉吃。”張衍咧嘴笑道。
這個年代的肉鋪售貨員，絕對是讓很多人羨慕的職業。
隨便弄點豬下水，就吃不了的吃。
看看就知道，這個年代賣肉的，一個個都吃的膀大腰圓，家裡的孩子也都胖乎乎的像個小肉墩。