沒想到矜貴王爺捲袖燒飯是這副模樣。
三尾魚去被他麻利地拿匕首開膛破肚,去魚鱗清洗後直接扔鍋裡,加了兩勺鹽,再加兩碗冷水水沒過魚身,準備就這樣加開煮。
這做法有點糙啊。
到時候這鍋魚湯必定是又柴又腥。
寧絡立即丟下燒火棍,委婉道:
“王爺,這魚煲湯還有另一種做法。”
“哦,那絡兒教教我。”蕭鼎心虛請教。
其實長到二十一年,他真沒做過飯。
幼時在皇宮吃御膳房配送的,哪怕殘羹冷炙也輪不到他自己做飯,皇子的身份擺在那裡呢。
後來,出宮有了自己的王府,就有府丁和庖廚伺候,在軍營中有伙伕,哪怕行軍打仗至荒野之地也有護衛燒飯。
吃得好不好,他也不挑,所以沒有去看這飯菜是怎麼做出來的。
今日是想給心愛的女人好好做一碗魚湯,以表達對她的愛意。
只是,沒想到一眼叫絡兒看出自己是個生手。
不過,不會可以學。
“這魚若是煎一煎再加熱水煮,味道會更香醇……”
寧絡語聲溫柔介紹著做法,但並不親自動手。
男人想表現,絕對不能阻攔,更不能因為他做得不好就大包大攬,否則,影響他的成就感。
哪怕他是位高權重的攝政王,兩人相處時,他就是丈夫。
使喚使喚還是可以的。
蕭鼎便在寧絡的指導下把魚從鍋裡撈起來,之後在鍋裡倒入適量的油,放入姜蒜煎出香味,再放入魚,兩面煎焦黃。
瞬時,一陣魚香味就出來了。
等放入熱水後,湯色變成濃濃的乳白色。
寧絡又教他切幾塊嫩豆腐放入鍋內一起煮,再加香料,紫蘇葉,香葉……
待煮沸了,這鍋湯聞著更香了。
“原來,這魚湯還可以如此香醇。”蕭鼎驚歎。
這鍋美味魚湯還是自己做出來的,心裡相當有成就感。
“是呀,這魚是好食材,但是味腥,所以要煎一煎,再加入辛香的輔材,才能變得味香色俱全……”
寧絡詳細介紹著,蕭鼎認真記下,還道:
“據說,這魚肉湯是最補產婦下奶的。”
寧絡嗯了聲,笑問:“沒想到王爺連這個都知道。”