開業第一天,幾乎無差評,供貨商那邊清早送來的所有備菜,全都買完了,下午的時候又額外送了一批過來。
沒想到生意會這麼好,全天后廚的灶都沒有停止過,火一直在燒。
不僅如此,按照蘇莞的提議,澄樓還有外送業務,可以送菜上門,就算是店裡沒有位置,也不用等,可以把菜做好送到你家裡去吃。
這種經營模式,也是襄州獨一份的新鮮,剛上線不足半個月,其他的酒樓全都感受到了威脅,生意都被澄樓給包攬了,沒有顧客上門。
反觀澄樓,連日來座無虛席,門庭若市,外送也是火爆的很。
蘇昀的澄樓營業到子時,全靠襄州沒有宵禁這種規矩,有的人就算是半夜餓了,也能吃的上一口香噴噴的飯菜。
有的人,哪怕是住在城門口,也會眼巴巴的走上小半個時辰過來,只為了吃上一口澄樓的飯菜。
同行看的著急,找人去買了澄樓的飯菜來研究,裡面的辣子,還有獨制的醬汁,根本復刻不出來,他們壓根不知道用了什麼原料。
而且,辣椒的種植,辣椒麵和辣椒醬,以及剁椒醬的製作醃製方法都被蘇昀一個人掌握著,還有醬汁的配方只有他一個人知道,蘇莞都不知道。
那些同行要是想打聽到配方,從澄樓的人員里根本無處下手,除非他們找蘇昀,但蘇昀又不是傻子,也就是說,他們想復刻出澄樓的口味,簡直難於登天。
唯一不受影響的應該就是月滿西樓了,不過多少還是受了點影響。
月滿西樓是個酒店,做吃食只是副業而已,如今吃的已經被澄樓給包攬了,很多下榻月滿西樓的顧客也會眼巴巴跑去澄樓吃三餐,沒位置就叫外送送到月滿西樓來。
於是乎,月滿西樓的後廚一夕之間變得安靜了起來,廚子們無所事事的聚在一起聊天。
駱掌櫃已經開始琢磨要不要裁掉幾個員工什麼的了。
果然是教會徒弟,餓死師傅!
不過,月滿西樓的住宿生意還是很穩當的,他們本來就是做有錢人生意的,該來他家住的有錢人還是不會少。
蘇昀半個月賺的盆滿缽滿,他看著賬本上面的流水,露出了十分不值錢的笑容。
他蘇昀,可算是站起來了。
“來來來蘇奕,看清楚了,我短短半個月的時間,就能賺這麼多銀子,你之前不是還嘚瑟嗎?現在還嘚瑟不?”
蘇昀可記仇了,之前給蘇莞買生辰禮物,他因為做生意囊中羞澀,於是乎買簪子的錢還是找蘇奕低三下四的借的。
現在,他也賺銀子了,再也不用被他笑了。
蘇奕對此表示無語,他淡淡的看了蘇昀一眼,伸手把他的賬本撇到一邊。
“先把欠玉顏堂的一千五百兩的賬先還了再說。”
蘇昀開澄樓,前後在玉顏堂的賬面上借了一千五百兩,如今蘇奕一點也不給面子的說出來,真鬧心吶。
蘇昀一下子就被噎住了,他把賬本藏在身後:
“急什麼,下個月我就能全還上,還能有多的剩呢!”
看他那個強裝鎮定的模樣,蘇莞就不厚道的笑了起來。
“沒事的四哥,你先不著急還,先把澄樓的生意穩住,賬上總得有銀子才行。”