“哈哈,你這孩子,你媽還不是擔心你,好了我們也不囉嗦了,”父親哈哈一笑道。
“小文,今天家裡做什麼,這麼香,這會隨著調料味道的散發,滷肉的味道越發濃郁了,聞的大哥李武吞了一下口水道。”
“是滷肉我今天弄了一些豬肉和豬下水回來,我從書上學習了滷肉,看見供銷社豬下水沒人要,便宜買了回來,”李文笑道。
“真香啊,阿文你這廚藝可以去國營飯店當廚師了,這味道絕了,二叔笑著說道。”
“今天我買的多,晚上大家好好改善生活,我去再燒個稀飯,大家晚上吃肉喝稀飯,李文說著。”
“好了,稀飯不用你燒了,我和嬸去就行了,前幾天你讓小傢伙們打的豬草曬了一晚,昨天我怕曬乾了,趕緊讓你爸給收拾裝起來了,你看咋處理去處理一下,母親王春梅道。”
母親這麼一說李文差點還忘了,趕緊走到後院,小豬正在角落裡乘涼,看見李文過來,立馬哼哼幾聲,隔壁的兩頭大豬也叫了起來。
小豬這幾天可能家裡幾個小的喂的及時,好像長了幾斤,李文從空間裡拿出一點白菜扔了進去,小傢伙立馬站了起來歡快的吃著。
後院豬圈旁有個棚子,專門放豬草的,只見八九個麻袋裝的滿登登的,已經半乾的豬草裝在袋子裡,“不錯,沒有曬過頭,可以餵豬,”李文抓了幾下點了點頭自語道。
“爸,你和二叔他們給我幫個忙,李文朝院子裡坐著的李父眾人道。”
“怎麼了,幫什麼忙你說,”大哥李武走了進來,看著李文道。
“大哥,這些豬草可以了,我想把他們放到大缸裡做成青貯發酵一下,這樣到時候豬吃起來更好一點。”
“嗯,大缸昨天都已經準備好了,在院子裡叩著,我們給你搬來,”說著李武走了出去。
三個半人高的大缸被父親幾人轉著挪了進來。
李文和二叔幾人把麻袋裡的豬草往大缸裡放著,不一會兩口大缸已經全部裝滿。“爸,你幫我和一些泥,一會用來封口。”
三口大缸裝滿,還剩下兩袋李文都倒了出來,裝到袋子裡容易發熱悶壞,這幾天就給豬喂這個就行了,水分少小豬吃了也沒問題。
“蓋上蓋子準備封泥,”李文給缸口點了一點棉線蠟燭讓父親糊上泥巴封死大缸。
應該可以成功吧,李文已經做了所有的措施,就只剩下慢慢的等待了。