第140章 真香啊(1 / 4)

 都市種田 / 都市 3441 字 2022-09-24

“這豬肉不錯,肉細滴很!看來老五你們沒少喂糧食啊。”李德龍拍了拍掛在架子上的肥豬笑著說道。

“嗨!我平時都沒有管,是阿文和我媽還有幾個孩子喂的。”李德佑笑著解釋道。

一旁的婦女已經端著盆子等著了,李德龍嫻熟地拿出豬的下水放到一個個盆子裡。

等所有下水都拔乾淨了,李德龍的媳婦端著下水到院子一旁開始翻腸子,其他婦女也開始清洗豬下水。

“嚯!真厚實,足足四指寬的膘啊。”李德佑分開豬肉用巴掌比劃著。

接下來李德龍拿起大砍刀劈砍,分割豬肉。豬頭是朝下的,除了豬頭,整頭豬都被砍刀從上到下一分為二。

等李德龍把幾十斤的大豬頭砍下來後。眾人才把兩扇豬肉卸了下來。

兩扇豬肉被卸在了兩塊門板上,那視覺感絕對很震撼。

“稱一下,看看多少斤肉。”李德龍用殺豬刀麻利地把兩扇豬肉分割成小塊,大喊道。

接下來幾人開始用大秤稱肉。十幾分鍾後,所有的豬肉都稱完了,一共158斤帶骨淨肉。

“這頭豬真大啊!算上豬頭和下水,這頭豬得有二百斤多了。”李德佑滿意笑道。

殺完豬,李德龍開始用松香處理豬頭上的毛,李德佑幾人拉著板車把大鐵鍋還了回去。

收拾完東西,男的就開始坐下歇息了,剩下的細活都由婦女們處理。

李德龍媳婦帶著四爺家的兩個兒媳婦處理大腸,王春梅妯娌兩個開始做殺豬菜。

豬身上的各個部位混著粉條蔬菜,燉了滿滿一大鍋。

李文幫忙清理完下水後,開始在另外一個鍋裡煮滷肉,幾十斤下水和豬頭放了滿滿一大鍋。

等一切弄完,接下來就交給時間了。

“德龍來,老規矩你自己動手切一條肉,算做殺豬的謝禮。”李德佑招呼著坐在一旁喝茶的李德龍。

“老五我不要豬肉,等小文滷肉做好了給我一碗就行了。”李德龍呵呵笑著。

“對,你家阿文做的滷肉好吃得很,拿回去自己做糟蹋東西,吃現成的多好。”李德龍的老婆齊春芽笑著說道。

“讓你割你就割,滷肉不少呢,少不了你們吃的。”

“最近你家阿奎不是說親著麼,割三斤肉讓阿奎帶去。讓女方家看看咱們老李家的排面。”李德佑笑呵呵的說道。

“這樣說,那哥哥我可就不客氣了。”李德龍笑著從前胸割了一刀肉,三斤差不多夠了。

最近給大兒子說親,李德龍正愁拿得出手的東西,有三斤豬肉,那肯定是鐵板釘釘了。

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