等孩子們看到海膽裡那一瓣一瓣好像橘子瓣一樣的海膽黃時，全都驚訝的不行！
現在沒有芥末，再說孩子們也不適合吃芥末，宋時微乾脆就直接拿勺子一人給挖了一小口。
這海膽生吃也是很美味的，有種甘甜醇香的後味。
周偉吃了一口，就瞪大了眼：“好甜啊！”
欣欣也跟著點頭：“是啊媽媽，這竟然是甜的！”
周成和周林也驚訝的不行，這東西比雞蛋黃還要好吃！
宋時微笑著點頭：“這就是海膽原本的味道，如果用它來蒸蛋，炒米飯，燉湯，更好吃呢！等晚上，媽媽給你們蒸雞蛋吃！”
幾個小傢伙一聽更是高興的歡呼。
她們本來就吃不夠媽媽燉的雞蛋羹，如今用海膽黃燉雞蛋羹肯定更好吃！
看她提著水桶又要出去，周成和周林一見，忙跟了上去。
“媽，你是還要去海邊嗎？”
宋時微點頭：“海邊還有不少的海膽，不撿回來，可惜了！”
周成一聽，一把將她手裡的水桶接過來。
“媽，我和周林跟您一起去！您肚子裡還有弟弟妹妹，彎腰不方便，還是我們去吧！”
正好這個時候王春香也提著桶過來了。
聽到周成的話，她可真是羨慕的不行。
“哎呀，還是你們家周成懂事啊！行了，就讓他們倆跟我去吧！反正我知道地方，我帶他們去，你就別跟著跑了！”
宋時微聽了，正好無奈一笑：“好吧，那你們倆就跟著春香阿姨去吧，但一定要注意安全聽到沒有！撿一桶就回家，海邊天冷，別多待，就算還有咱們也不撿了，撿多了也吃不完！”
其實，也沒有什麼吃完吃不完的，多了，宋時微可以把它們做成海膽醬，正好天冷，好保存！
因為海膽醬要在低溫環境中發酵三個月才能成！
現在是正月，陽曆是二月份，醃製到五月份，這海膽醬就成了，到時候就可以吃了！
她主要是不放心兩個孩子萬一貪多，想多撿一些，往深處去，要是真掉海里，這大冷天的，可跟夏天不一樣，那可是要命的！
周成和周林點點頭，王春香也附和道：“放心，我會看著他們的，每人再撿一桶，我們就回來！”
主要她也不會吃這東西，還不知道好不好吃，不然撿那麼多它幹什麼啊？
宋時微得了她的保證，也放下心來。
等人走後，她搬了個凳子，坐在廚房裡，開始處理那些海膽。
周偉和欣欣也不出去玩了，紛紛在一旁幫忙。
宋時微怕扎到她們，但又不想打擊她們的積極性，乾脆讓她們一人拿個小刷子刷螺肉。
反正那些貓眼螺也是要清洗的！
刷著刷著，周成和周林也很快回來了。
他們真的又撿了滿滿一桶的海膽回來了。
門外還傳來孫梅梅和王春香她們的說話聲。
“呀，春香，你這怎麼又去撿了一桶？這東西，你確定能吃？”
王春香笑道：“反正微微說能吃，但不管能不能吃，這趕海是真有意思啊！下次我還要跟著微微一起去！”
聽到她這麼說，那幾個嫂子都在笑。
“這大冷天的，海邊多冷了，我說春香你就別沒事找事了，還拉著微微一起去，萬一人在給摔了！”