中午吃過飯，宋時微就開始處理帶回來的那些海水了。
用撿回來的柴火，燒起了地鍋。
周偉和周欣欣好奇的站在一旁看。
他們覺得很奇怪。
“為什麼要煮海水啊？”
宋時微笑道：“因為媽媽會變魔法，我要把海水變成雪白的鹽！”
周偉頓時瞪大了眼：“怎麼可能呢？海水怎麼可能變成鹽呢？”
就連周林和周成都忍不住湊過來看。
顯然一臉的不相信。
宋時微也不解釋，只讓他們等著看。
灶膛裡的火燒的很旺，鍋裡的海水咕嘟咕嘟的冒著氣。
這可真是比煤火爐子給力多了，要是用地鍋燉小雞，再貼個餅，那可真是太美了。
大概半個小時過去，周偉就看到地鍋裡的海水，變得越來越渾濁，而且鍋沿一圈還析出了不少白色的東西。
他忍不住喊道：“我看到鹽了！”
幾個孩子紛紛湊過去看。
宋時微笑道：“這可還不是鹽，這是硫酸鈣，這些東西是不溶於水的，而要想製作出鹽，還需要幾道工序！”
這個時候的鹽水煮的也差不多了，大概只剩十分之一了。
她就將海水盛出來倒進了一個桶裡，大盆裡，不過上面她用了衛生紙和紗布過濾。
一邊過濾一邊給孩子們普及物理知識，比如水的蒸發，和鹽晶析出。
過濾好的水就是高濃度的鹽水了，放在那裡自己就有可能結晶。
繼續倒入鍋裡，大火不停地熬煮。
大概又過了半個小時左右，變成了像米糊一樣的狀態，宋時微就將它們倒出再次過濾。
幾個孩子驚訝壞了。
“沒想到海水裡真的有鹽！”
周林撇了撇嘴:“怪不得上次我不小心喝了一口，又苦又澀又鹹，原來裡面有這麼多鹽啊！”
宋時微這次過濾出來的水沒有倒掉。
因為這些水就是滷水，可以點豆腐用。
家裡正好有周庭樾買的黃豆，回頭可以找隔壁嬸子借磨盤用用，磨點兒豆漿，點些豆腐吃。
而紗布裡已經是海鹽了，只是還溼漉漉的，她繼續放回鍋裡，炒幹。
就變成了雪白的鹽了。
周欣欣激動地拍手。
“耶！！我們用海水做出鹽了！！”
周成和周林也驚訝的不行，彷彿打開了新世界的大門。
鹽竟然是這樣來的？
周偉指著那一小盆的鹽驚喜的說：“那我們以後是不是就不用買鹽了？”
宋時微卻笑著搖頭。
“不行，我做的這鹽，還不能食用，因為這裡面還有很多的雜質和微量元素，吃多了對身體不好！咱們家還是要買鹽吃！”
這下週林不解了。
“又不能吃，那我們為什麼要做這些鹽呢？”
宋時微找了個罐子將鹽放進去，看了看外面的天，笑的眼睛彎彎的。
“等會你們就知道了！”
“現在，周成周林，把桶拎著，我帶你們抓好吃的去！”
可能是跟著她見識到了太多不一樣的東西，幾個孩子竟然沒有一個人有異議。
周成周林老老實實的拎起桶，跟上。
周偉和周欣欣則是高興地不行。
“耶！太好了，又有好吃的了！”
宋時微找了個煤火鉗子，和兩雙毛線手套，還有一個小鏟子。