第142章 杀 猪(2 / 3)

 都市腦洞 / 都市 2635 字 2023-09-11

這個時候李峰爸媽,已經把都飯菜做好了。

早上吃的是,粘豆包、凍豆腐撓白菜、還有一條蒸海魚和土豆燒雞。

一家人就開始吃飯了。

爸爸一邊吃飯一邊說道:‘’今天要殺豬,兩個廚房都要燒水,所以到時候炕肯定熱的不得了,等會吃完飯把你西屋炕上的電器都拿走,別炕壞了。"

李峰咬了一口豆包說:‘’好的,沒問題啊。"

還有殺豬的時候,也幫忙乾點活,也學著點,別以後連殺豬也不會。

好的,好的,我一定好好學。

李峰的爸爸和他大爺,是附近出名的殺豬將,誰家殺年豬也都會叫上,也就是吃個飯,送點肉啥的。

要是給超市殺豬的話,就給兩百塊錢。不過給超市殺豬的話就比較累,很多事情都是一個人幹,所以李峰爸爸很少給超市殺豬,也就是親戚朋友家殺豬才去。

吃完飯,等了一會就看到開門,來了幾個哥哥姐姐,他們過來就是先燒水、抓豬。

兩個嫂子和一個姐姐,跟李峰媽媽去燒水了。

李峰招待著李陽和韓小偉喝水、抽菸。

李峰的爸爸在磨殺豬刀……

韓小偉和李峰爸爸說:明年地會不會漲價啊,今年苞米價格怎麼樣啊,或者說準備什麼時候賣苞米啊,自己家今年能打多少糧啊。

李陽就和李峰聊出去打工的事情。

李陽現在在汽車廠上班。

聊了一會兒天,就看到人陸陸續續的過來了,有一些小輩的,和李峰同輩的,嘻嘻哈哈的叼著煙,嗑著瓜子兒就來了。

李峰又一個個把人迎了進來,開始散煙、點菸、倒茶葉水。

等一幫的人嘻嘻哈哈的聊聊天,水也燒好了。

李峰和幾個哥哥就跑到了豬圈,看這豬感覺也不小,得有特麼的300多斤的大肥豬啊,黑毛白蹄的,農村的豬都是吃,這種各種野菜、苞米杆啥的,頂多加點苞米碎、剩菜。

幾個人把豬抓住,有人扯耳朵,有人抱豬腦袋,還有人拎著豬蹄子,最後把豬四個腳給捆了起來……

黑毛豬在嗷嗷的吱哇亂叫

李峰的爸爸這個時候也拿著刀出來,對著豬下巴殼的位置就捅了進去,一邊捅一邊拿過來一個盆,接著豬血。

盆裡面還有一層水,那層水應該是加了鹽的,這樣的話豬血就會好吃一些。

等血放好,豬也死掉了。

李峰的大爺把豬血端走去調味道了,調好味道就是灌血腸。

李峰還有幾個哥哥,就拿那個破菜刀,或者是舊菜刀,開始一邊澆水一邊刮毛,不過有一點就是味道不怎麼好。你這豬身上臭烘烘的。

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