因為屜布不好操作，所以冷墨把屜布鋪在了笊籬上面，然後用鐵夾子把屜布固定住。
然後用勺子往屜布上舀豆汁。
笊籬底下用桶接住過濾出來的豆汁。
這樣就能把裡面的殘渣都過濾出去了。
過濾出去的殘渣倒在一邊已經準備好的小盆裡，這些殘渣可以餵雞，也可以喂兔子的。
黃豆裡面含有很豐富的高蛋白。
動物吃了會很補的。
冷墨很有耐心，他把笊籬固定在了桶口，不時的用勺子舀一勺子豆汁，然後一點點等著豆汁慢慢的往下滲透。
這期間，他還能用小木板釘好一個木頭模具，甚至還把這個木頭模具清洗好了。
把模具放進廚房木頭桌子上，留著裝熬好的豆花用。
等一桶豆汁全部過濾好，冷傾和冷婧已經回來了。
冷婧先是去了裝柴火的棚子，把今天撿回來的柴火放到了棚子裡。
這才向冷墨的方向走來：“哥，你幹啥呢？”
冷墨看著最後一點豆汁過濾好了。
笑著道：“豆汁已經過濾好了，一會你們去屋裡熬吧。”
冷婧點頭，開開心心的拎著桶和冷傾一起進屋。
冷傾把灶火點著。
冷婧把桶裡的豆汁倒進鍋裡。
小火慢慢熬製，冷婧用勺子不斷地攪拌著鍋裡的豆汁。
冷傾在碗中倒入適量的石膏粉，用清水攪拌好，放到一邊。
等鍋裡的豆汁開了，冷婧也沒有停止攪拌。
直到燒火的冷傾起身把那碗已經溶解的石膏水倒進了鍋裡還特意叮囑冷婧：“姐，繼續攪拌，別停哈，現在到了最關鍵的時候了。”
冷婧輕笑：“小傾，這是不是就是滷水點豆腐？”
冷傾：“嗯，姐，你現在腦袋越來越聰明瞭。還知道滷水點豆腐啊。”
冷婧：“……滾！”
直到看到鍋裡的豆汁開始變成了豆花。
冷傾連忙把一旁的模具拿過來，上面已經提前鋪好了屜布。
冷婧剛要拿水瓢把豆花盛出來。
冷傾連忙制止：“姐，等會，先用勺子把上面的清水撇出去，那個不要。”
冷婧連忙照做，把上面的清水撇出去後，冷婧這才用水瓢把鍋裡的豆花盛出來。放到模具裡。
然後用底下的屜布把整塊豆花緊緊的包裹上。