潘鐵柱採購完牛肉後，立馬就拿到了宿舍，正好這會兒餘暉也賣完了盒飯。
“餘暉哥，怎麼突然買牛肉了，難道要出新盒飯？”
潘鐵柱眼睛瞪得大大的，一臉好奇的看著餘暉。
每天都吃同樣的盒飯，就算再好吃，那也有膩的時候。
這些天，潘鐵柱也想換換口味了。
“秘密！”
餘暉只是輕描淡寫的說出了兩個字。
“哎呀~”
“我的好哥哥，你就不要對我賣關子了。”
看著潘鐵柱嘟著嘴，握著自己手臂撒嬌的模樣，餘暉感覺昨天吃的飯都要吐出來了。
猛男撒嬌，太可怕了！
“好了，你莫挨我，等我明天做出來，你自然就知道了。”
“好吧。”潘鐵柱無奈的點點頭。
......
次日。
天矇矇亮，太陽宛若。
潘鐵柱這次特意起了個大早，就是為了看餘暉的新品。
昨天，他可是惦記了一晚上。
"今天怎麼起來這麼早？"
餘暉正刷著牙，突然就聽見一陣敲門聲，打開就看見了那個大胖小子。
“昨晚蚊子太多，一晚上沒睡著，反正也睡不著，我尋思著還不如早點過來。”潘鐵柱說道。
“我看你是饞新買的牛肉吧！”
餘暉白了一眼潘鐵柱，懶得拆穿他的謊言。
“這都被你猜出來了，不愧是我大哥。”
潘鐵柱撓撓頭，傻笑了起來。
兩人閒聊了幾句，然後就準備幹正事了。
潘鐵柱把那些食材拿出來，放在洗手檯清洗、切菜。
而餘暉則開始準備做滷牛肉了。
他昨天特意去雲間小賣部買了一個直徑45cm的滷水桶，一鍋大概能滷50斤牛肉。
所有配料準備好後，他就開始具體操作了。
這次秘製麻辣滷味一共有六個步驟。
調製辣椒香油、熬油、高湯、上色材料的製作、幹辣椒、總成。
這六個步驟中，缺一不可，每個步驟都不簡單。
要是某個環節做錯了，可能就會影響整鍋滷水的味道。
因此餘暉每一步都是小心翼翼的。
忙完這些，他就把滷牛肉放了進去，再小火熬製半小時，浸泡半小時就能出鍋了。
趁著這個間隙，餘暉也把黃燜雞和雙拼飯做好了。
這會兒，滷牛肉的時間也到了。
他掀開滷水桶的蓋子，香味就飄出來了。
“哇~~~好香啊！”
潘鐵柱嚥了咽口水，痴痴的盯著這一鍋滷牛肉，口水都快流出來了。
“你離遠點，別把口水流進去了。”
餘暉用手護住滷水桶，生怕一坨老鼠屎搞壞一鍋粥。
“我的好哥哥，我能不能嚐嚐？”
潘鐵柱靠近餘暉，一臉期待的望著他，這眼神說不上清白。
“你...你別這樣盯著我。”餘暉皺了皺眉，用筷子夾了一塊滷牛肉。
只見菜刀“咚咚咚”的聲音，一塊滷牛肉就被切成了大小均勻的牛肉片。
“嚐嚐吧。”
餘暉把筷子遞給了潘鐵柱，又快速調了一個辣椒醬。
“你想要吃辣點可以沾一下辣椒醬，非常好吃！”
潘鐵柱“嗯”了一聲，夾起一塊牛肉沾滿辣椒醬，塞進了嘴裡。