這位大叔，剛說出這句話，下一秒就後悔了。
大家都知道，這個年輕人是郭友的外孫，多少沾點關係。
心裡明白就好了。
還在當事人的面前說出來，多少不帶腦子。
他本來以為餘暉會生氣，卻聽見餘暉不緊不慢說道：
“可能吧！不過主要是王大廚和我們家發生了點小矛盾。”
“哦——”
大叔意味深長的點點頭。
他大概猜出來了鬧了什麼矛盾。
老人家郭友，今年八十歲了，在村裡一直都是被敬重的對象。
就算王大廚再豪橫，也不會跟老人家鬧彆扭。
而郭富強是個生意人，油嘴滑舌的，情商和智商都會高。
不會把事情搞得很太難看。
思來想去，就只剩下了郭先進。
今天中午，大叔還偷偷聽到郭先進要扣王大廚的工資。
不僅扣掉遲到的部分，還要把每天的工資都扣200塊。
斷人財路等於殺人父母。
郭先進這個做法，難免是有點過分了。
其實。
村裡面都知道，王大廚的廚藝還不錯。
雖然趕不上家庭小灶，但口味一直都挺好的。
今天中午的這頓，多多少少帶了點私人恩怨。
大叔笑了笑，橫豎打量了一番餘暉，笑著道：
“小余師傅，你從來沒幹過農村大廚，這次能行嘛？”
這說的什麼話啊？
餘暉皮笑肉不笑：“不試試怎麼知道。”
此時，一旁看戲的大媽也開口了。
“對啊，這得讓小余試試才知道。”
她一把抓住大叔，往後拉。
嘴裡還唸叨著：“你別打擾人家小余，趕快去添柴吧，沒看火都快熄了。”
“哎呀！差點忘了！”大叔趕忙蹲下來添柴。
“小余，你別跟他計較，他就是嘴巴子多。”大媽說道。
這種小事，餘暉可不會放在心上。
“沒事阿姨，咱們抓緊時間炒菜吧！”
......
一共四口鍋，除了那個添柴的大叔，其他人一人守著一個鍋。
拿著大鍋鏟來回翻動，讓所有的菜均勻受熱。
那位添柴的大叔，補完柴火，餘暉就朝著他喊道：
“大叔，你來幫忙翻炒一下，我加點調料。”
“好！”
那位大叔洗了個手，然後就接替了餘暉手裡的活。
大鍋飯想要做的好吃，關鍵就在一口鍋中，一個勺內，一把刀下。
還有對調料的把控，爭取做好每個工序。
細節決定口感！
大鍋飯一般都是一次性做很大份量，不是家庭小灶，鹽，生抽，耗油等調料，隨便放一點就好吃的。
基本上。
一鍋菜就要放大半瓶調料，這非常考驗廚師對調料的把控。
放多了就鹹，放少了就淡。
做的菜不同，放調料的時間也不同。
比如：炒蔬菜時，太早放鹽就會破壞維生素，使蔬菜出水。
醬油在高溫情況下，會流出營養並失去鮮味，最好出鍋前放。
......
對廚師來說，調料的多少，以及放調料的順序很難把握。
尤其是燒大鍋飯的廚師。
他們一般對這些都沒有概念，全憑感覺放的。
不求味道好吃。
量大管飽就行！
餘暉拿起鹽，站在旁邊，看了一會兒才放。
見此情景。