第131章 九转肥肠,搁这里搞化学实验呢?(1 / 2)

 都市腦洞 / 都市 2151 字 2023-07-22

“邀請我?”餘暉愣了愣,問道:“是邀請我去你們店品鑑還是邀請我去你們店工作?”

他心裡一陣無語。

心想:“這傢伙說話怎麼文縐縐的,讓人很難理解......”

葉凡微微笑了一下,依舊是那副彬彬有禮的樣子。

“兩者都可以,我這次來的目的,就是想要邀請你來我們店上班。”

“要是你想品嚐一下我們店的美食,並提出建議,我很樂意。”

餘暉做出的滷味,味道那是極好。

葉凡也嘗過。

單單隻推銷餘暉做的滷味,那也是穩賺不賠,沒準還能發一波小財!

葉凡打的小算盤,餘暉心裡捫清。

tm不就是想讓我給你賺錢?

想得美!

他擠出一個微笑,委婉的拒絕了葉凡的要求。

葉凡也是個體面人。

被拒絕了一次,他就不再多說。

他低下頭看了一眼攤位,笑著道:

“既然來了,我就買點東西回去吧,還能享一享口福。”

“三根鴨脖,五個鴨翅,十個雞爪,一盒鴨腸......再給我炒兩個菜!”

“請問吃什麼菜?”餘暉問。

“一份麻婆豆腐,再來一份......”

沉吟片刻,葉凡再次開口。

“請問可以做一份九轉大腸嗎?我看你這裡有大腸頭,而且顏色發白,沒有發青發紅,最適合做九轉大腸了。”

作為米其林餐廳的老闆,葉凡對美食很感興趣。

經常看舌尖上的華夏等紀錄片。

平常也愛窩在廚房裡,倒騰美食。

久而久之,就懂得了很多做菜技巧。

“九轉大腸?”餘暉瞪大了眼睛。

他炒菜這麼久,還是第一次見到客人點這道菜。

九轉大腸是魯菜中的名菜。

外地人可能不知道,但這道菜在山東非常有名。

上一次把這道菜拉進大眾視野的,還是那個一檔美食類真人秀綜藝裡的胖男孩。

他的一句“保留了大腸原本的味道”,搭配上評委咬牙切齒的表情,可謂是火遍全網。

“可以炒嘛?”葉凡追問道。

“這個嘛......”餘暉猶豫了。

這道九轉大腸,對他來說,並不算太難。

只是需要耐心和時間。

就算頂尖魯菜大師來做,也最少需要90分鐘,這是一道功夫菜。

必須要一個步一步,慢慢來才行。

步驟繁瑣,也非常考驗基本功。

每個當廚師的人,都想做好這道菜,餘暉也不例外。

但現在最關鍵的是。

這道菜的製作過程太過繁瑣。

他擔心等下還會有客人。

目前只有一個鍋,暫時供應不了那麼多份。

作為老闆,葉凡十分懂得察言觀色。

他似乎看出了餘暉的顧慮,於是開口道:

“這樣吧,我把這些剩下的食材都買了,你就專心給我做這一份九轉大腸。”

“要是有客人過來,你就說炒菜賣完了,只剩下了滷味,行嘛?”

聞言,餘暉愣了愣,旋即點頭道:“可以。”

這麼有挑戰性的菜品,他不想錯過。

葉凡付完錢後,就在一旁看著餘暉開始做菜。

他只吃過滷味,還沒嘗過餘暉做的菜。

一時間。

美食:為了吃盒飯,開私人飛機?完本全文無錯無刪減